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[中式食譜] 薏仁牛肉飯

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【材  料】
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牛肉 150公克" L; ]- G. b5 N; {4 E) n4 X; _

3 _& Y! U6 v4 O# u; q$ y3 s) Ytvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗www3.tvboxnow.com% {* L& j9 f, @# C2 D
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西芹 2支2 P1 b% e# y7 B1 d( L" z5 j1 {$ [
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紅蘿蔔 1/3條
! a; v: R) G7 c' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& S* ?) n) r( S1 O2 o' j
蒜頭 2粒9 {. |) T) d: m# d, f$ P% w2 m( C
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薏仁 100公克
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  {; u+ z+ x2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄 1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ g4 o* g3 U, P

8 l4 |# R" C6 q# _8 R% S【調 味 料】
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西式香料 1小匙www3.tvboxnow.com- u1 Z+ }. A/ [* y" O( |4 R

1 @4 K0 ]$ n; g7 z0 p 少許公仔箱論壇4 I* O9 i& \9 x0 m4 e) s

) i: L8 c7 B7 }$ c9 I黑胡椒粉 少許公仔箱論壇2 D8 t* Y! g* d8 I0 J
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蕃茄醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# i% g' u; o( s( B' k9 ]7 g

7 s9 O, j# P. \; K+ f公仔箱論壇【做  法】1 R2 K) P, l) x% ~8 a2 D- P6 e" v/ D% C8 _

5 {6 ]$ e  x$ D- t7 w$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀;蒜頭切片;薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d$ N+ }( Z4 d; [
2.取一個平底鍋,先加入一大匙沙拉油,再放入切好的牛肉丁以大火爆香。# N' P2 \4 K% ~# t% d! H7 p" C
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後,再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。7 W0 P( H# L/ }7 g' n+ [/ j: [
4.白飯裝入碗中,再將作法3放在飯上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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