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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  j: g3 @* x8 W1 M
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克www3.tvboxnow.com- M, @. Z2 @* r
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香菜 2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; O2 w1 T4 K0 |

9 v4 |" ?( I5 o: V( ~$ S( hwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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! Z1 f! C. q9 N4 x. h4 Z: `www3.tvboxnow.com辣椒 1條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u7 I6 B. k4 }* l9 M5 g' |
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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. m7 S* ]$ U3 _3 @& `1 q) D- utvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( p3 k; W  T7 N
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【做  法】
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; b2 y& a- n1 K: v公仔箱論壇1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
% T3 X# I4 p% p) a) Q$ j# J7 R公仔箱論壇2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
  a/ E: y8 y7 W% z  M; Q' }8 W公仔箱論壇3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
4 [% H5 N* h- D8 t- E: d7 ~4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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