[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】2 y  O4 D. y% h6 k1 d: R* \

- r' K- X; G& q- y仿土雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' g! r  ~% }9 |+ o- i: V
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薑7公克www3.tvboxnow.com+ n- K1 O9 e( n2 r- M

1 C( ~* x' I4 C- Y$ ^' P* Z$ {0 m. d青蔥 2支
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8 }3 z1 v% D# [, w* K7 H# K! ~' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 \' u1 O3 S5 ~/ T1 U, p; O
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【調 味 料】
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鹽 少許) f  r$ n% J/ y" y; i' Z2 W
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙
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  u+ o+ }6 q) btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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) g. ^6 O  i# F0 \9 ]8 ^1.將薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o  Y. G8 w7 E( @$ ~0 M
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。公仔箱論壇' d, P  I4 d  P
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。公仔箱論壇. ~1 E: I# @' q9 w! G8 t7 m