[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】www3.tvboxnow.com: F2 ]# V4 k" j; y1 n& e
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仿土雞 1隻公仔箱論壇% I' l  s& x$ o; K% b. s

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青蔥 2支
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水 1500㏄
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【調 味 料】
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鹽 少許
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8 e+ R3 l; A: n* k& V! I/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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米酒1大匙公仔箱論壇: v( d' ~( V. s1 \8 Z+ f9 R
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【做　 法】
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( A3 j! j4 ^# N1 j1.將薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ W7 X1 r! w+ {* r
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。www3.tvboxnow.com* R7 }' |. E( j6 I4 ~5 A1 f9 n
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。公仔箱論壇' y+ }' d* u7 M6 I4 \! p8 D9 ^