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[中式食譜] 醉香元蹄


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( u& t* x5 T/ _, T* m. b9 w: o公仔箱論壇【材  料】
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豬腳 300公克
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" D* D3 O  g  z+ }4 j# C0 I+ {www3.tvboxnow.com紹興酒藥膳湯 適量
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 W* J3 U$ r- E! Q
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1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
- X/ j2 w! q6 {4 W4 m3 U8 V2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。% k' a" Z. c# C
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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