[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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腐竹 2根www3.tvboxnow.com. D  s% a$ W4 ~& p

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牛頭牌原味高湯3大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' O) k" [" E& I! X
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蠔油1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
$ S. r( U. w7 h: k) f+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。  f; v6 Y& B/ K, u  @" K5 R5 y
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。1 X. B" m) C) y6 E' j