[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。公仔箱論壇+ N' v  K0 Y  Y! f5 J5 @/ {
　　3~4人份
, l+ G' A+ h( n: v- J1 m公仔箱論壇　　做法：- g% I# M5 Y/ C" d; Q
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
( a9 s6 B8 m) Y8 I$ Y7 O: Z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；公仔箱論壇) C7 d5 Q1 w* n
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
% T( `1 o5 o* A( dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 n% w: v2 r
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。/ ^5 b6 l3 G% J0 s: }: u
　　功效：
/ i: }% Q* o4 Z  Y: v3 f" @  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
! E7 J4 E/ R9 Z1 t: Q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水- R5 i! n/ v/ f% w9 Y
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
2 k9 _( g' X1 J6 V' o, A　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇1 E$ e' O4 `6 {  N, z& M