【材 料】
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豆花
- [ T8 [0 O* X( m4 I400公克
8 F3 ^! R9 n* n2 P0 d9 v干貝; F2 o& M; Y! z( E7 S) M
2粒" o1 V2 n% W( b. Y4 H
高湯
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【調 味 料】
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& p) P. h( v4 _$ C鹽
8 @( w9 K X5 |0 g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R2 R0 q/ r6 e1 C- {
細糖
3 v& f |3 {5 F& ?: Ktvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
9 H% k& f2 P8 c6 Q2 \太白粉水公仔箱論壇+ l( `; L1 A. S9 I
1大匙
( G, ^4 G8 K0 j" ~$ w' d香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ` i/ U' ?" O% x1 @/ p
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 r( X# S, @, D' H! B h4 l" k4 {
公仔箱論壇7 f! D; j. W B! E
公仔箱論壇# d) R9 w: i" b" ~# y7 p7 b9 I
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" u- f2 V& g. R% i! G' R
3 H }2 e/ N/ S公仔箱論壇1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。www3.tvboxnow.com, p% y- g0 k" ?" J; A
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
0 |; V# Z2 T, r- U! W3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- o2 t% s, `' v0 l; h
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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