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黑豚肉芋絲泡菜卷9 ~8 v, w" k6 N6 [
4 B2 S. u( Z9 J* H; ` \tvb now,tvbnow,bttvb夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :8 y. k) P' |1 w( J: G, n
% |/ Q2 r2 E# z1 S" n, D& Vwww3.tvboxnow.com芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片
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8 `) P* F& L. E3 j日本黑豚肉薄片 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A ` ~$ p+ p
/ I" V9 J) `$ U% I1 i韓式燒肉汁 3-4湯匙www3.tvboxnow.com, r4 E# N5 u; u K' e9 ]5 M
; [$ \) V4 ^& x0 v# pwww3.tvboxnow.com做法 :9 h8 f! O1 s4 H5 \) }/ ~8 B" y7 F" J
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
, Z! B0 o& r- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O V/ Z6 G/ B, y; ^. awww3.tvboxnow.com2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。公仔箱論壇$ ? z7 ]0 `) H, g8 V
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。公仔箱論壇! Y# z" w; S& A: ~- s- d4 h
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小貼士 :
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8 K6 p! f7 H! N$ k- A1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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