[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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, h* _! b$ c% K# E% \公仔箱論壇芙蓉螃蟹
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  O/ w7 O6 D) D1 A& I, s/ `www3.tvboxnow.com【材　 料】
$ B8 w; q$ C! S4 d) M* ]螃蟹 150公克
& r3 d3 D5 e7 i% r公仔箱論壇金針菇 10公克 www3.tvboxnow.com+ u7 f/ f% `5 g
魚板 2片
5 n6 u) e6 d' i雞蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb( W& l2 X5 L; E' v) p4 E% S
【調 味 料】
9 d4 a3 U! o, w% J  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1茶匙 公仔箱論壇; P$ J6 c/ O: o9 f0 j
細砂糖 少許 6 |8 R, K  A- e: d$ G. ~- v
水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' x; r, G! t& _5 p! T
B.鹽 少許
: ?" z: x2 p3 l& L! h3 U: W米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. f# s7 j8 R' J+ C9 l
雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 U% j4 ?  U' u7 I9 Q$ ?7 E8 ]
【做　 法】 www3.tvboxnow.com8 I+ [" x6 s! ^1 w4 U0 \
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
& b- u5 A0 i; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
! d7 a6 ]% [- }- S6 @* a3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ N) L  A$ q
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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