[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 s5 e7 x( k3 N! u

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9 ]0 z6 Q6 I9 J% t7 j2 E  {  H- qwww3.tvboxnow.com1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb, P6 R( @9 X, n& W& U+ u% U- P- \3 }
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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' e. X4 x+ h5 F  z( Q4 R3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。