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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 V5 x" x* D5 c# e& \
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3 Y8 ]2 v. r6 d# K, p5 H4 ?: n【醃 料】
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6 k& Q' k& Y1 P9 Z- d! `9 h% dwww3.tvboxnow.com【做 法】
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9 t* S1 B/ Z6 L2 z8 M1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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