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- t- I; t& U& C) v6 swww3.tvboxnow.com【材 料】
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海蜇皮 150公克* U9 g! H9 j4 R
0 k+ G& R4 |) h- A& U s1 {tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克# k4 Y+ ~% S k! G+ X7 w
1 z- R) v" ~ b% J, Y- d$ L# }www3.tvboxnow.com蔥 2根
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, N" }0 M, ^0 q" W3 C2 t8 \9 K/ v0 Owww3.tvboxnow.com辣椒末 5公克
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u; `( l2 a. D" p6 V7 m: {( _# \: A# A蒜泥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: W; s% T. g$ Q& [8 `1 c8 _( Z! F
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【調 味 料】
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; @5 K5 |7 ]$ S' W( owww3.tvboxnow.comA.沙拉油 30㏄
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B.白醋 1/2茶匙# h- X+ D0 x& C4 n' B
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細砂糖 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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味精1/4茶匙, q& w! L4 d p) g! H. }) o7 t
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香油 1茶匙
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【做 法】
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ F n- _6 _
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2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。公仔箱論壇9 K7 }1 @7 } s& r! X; F6 B
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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