[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

* @+ H% W& }0 J1 A" i( I+ B) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k- F, F5 B& e& v: a1 z

今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 : r3 s: y- o* g$ P! S# ^; h  twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) {6 l: Z' O+ N 这是成品的靓照~~ " s" r8 l; n  U6 e4 X5 W2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' }2 Q1 |- u4 Q9 M4 g3 ] 4 ~' A, [5 a' g/ T 下面开始介绍做法：www3.tvboxnow.com; h5 f# }0 D! Y5 A) c+ }. x; V www3.tvboxnow.com# _- k; `7 }, S7 B: K 主料 " t1 B  Y/ ~/ |4 v. w& u3 itvb now,tvbnow,bttvb鸡爪500g + A; \# g  q5 |! _tvb now,tvbnow,bttvb配料 3 _  a3 v/ a; E: ^$ D  ~+ A  X, ftvb now,tvbnow,bttvb八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）0 W% |1 z5 ~' l! w( i5 _0 D0 | 耗时 % c! \5 w* j. Y: D2 ?tvb now,tvbnow,bttvb制作时间10-20分钟 （很快哦 ） 8 [6 R" W4 j. P% j; {公仔箱論壇香辣鸡爪简介公仔箱論壇/ g+ L+ H7 \- Q$ T! e tvb now,tvbnow,bttvb- l& k) b9 Q1 p) ~" } 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 / l+ w3 q8 w8 ?4 s& O8 n, `8 |) Zwww3.tvboxnow.com加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 ' d) R; }3 \2 Q; e+ }www3.tvboxnow.com " c% O3 S0 g/ s% {8 U- N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 " o! E8 k4 T+ W. o+ F3 V8 ~% F; o+ T* k, G% B& [' A 8 E! u( L2 G% ^ 3 o, k( ]  I/ a( n9 C6 I  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 % X6 X4 Y; l4 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* R( h# S( i8 |/ H( [, j$ W" t - N# ?3 }. s5 P* y% Z0 o# Vwww3.tvboxnow.com & x4 u5 B! K4 u  V4 V+ g! Z3：大火煮开后捊去泡沫。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a# d9 b4 w2 P( N8 |4 D8 j$ d" S; C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 e& K( |+ K' y1 ]6 q 7 S- J6 R: |( g, K( H2 ^- [8 qwww3.tvboxnow.com & K3 i: |6 L( U7 l  _8 qtvb now,tvbnow,bttvb4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 7 x/ z- A4 I, l $ |8 A4 t1 @1 A7 C' e/ l# K, swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, B6 x, E0 g: A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t7 H( ~" x% X' q' r' G# u 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。7 t3 ]7 I& b. l6 ^& E tvb now,tvbnow,bttvb# S% w4 R, P% y! c7 c* y! p+ w3 C www3.tvboxnow.com) {1 J; H2 |! A) i: I 公仔箱論壇/ w' `; P; P5 s" }  M) Q 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。公仔箱論壇' ?) k" g- x$ x* y# T2 n$ [* w $ `  f) h9 ^) [0 d. s# C  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + G- F" k4 T( I. z( {7 n0 {% A( V公仔箱論壇 $ P7 o7 D  B8 u1 {/ U8 G7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 8 E3 q* ]; c2 S7 Vtvb now,tvbnow,bttvb " ]* {  {0 V, \0 E& T 4 P+ A, k7 C$ h* \6 \7 M% Y/ Swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 D5 x( g" R& q/ Y9 { 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 & y/ }3 t5 R/ U5 u/ A1 q  Y) Y/ j. I- E% E. x2 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; c: _' T9 }: B/ y 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！