美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
, 描述: 由於鱈魚扒肉質比較鬆散,煎時不要經常翻轉魚身,煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚,魚身顏色夠雪白的。
9 q# t/ L9 x( e9 f. i! X# ^7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料
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| (二人分量)
8 w D1 l8 {9 N* T4 m公仔箱論壇鱈魚扒--6
' N6 W7 A) Y, J+ U# j. I0 ]7 T0 w1 bwww3.tvboxnow.com美極醬油--4茶匙www3.tvboxnow.com3 K5 p& u- Y) { c5 A
鹽--半茶匙
- U( h1 n" Y3 n$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉--1茶匙
# P$ }! V( _( B; Z1 S; e, Q花--2條8 S# d/ j, g m* C; z x/ ~
粟粉--少許
& ^3 s' D9 `; h) l) F油--少許公仔箱論壇' C+ E G* x- q: |6 S. P
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| 製法公仔箱論壇8 C {$ b( _( f* {! p2 S4 G
) ?8 }1 S3 S/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨,抹乾水分,下鹽醃片刻,抹上少許粟粉。公仔箱論壇$ R1 @% t' p( h6 I
2. 鑊燒熱油,放入蒜蓉和花,再下鱈魚扒煎至金黃色,加入美極醬油煎片刻即可。
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