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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb) x( k- n, T6 e7 v7 v9 q
鹽.....10克公仔箱論壇; M- r5 ~6 }$ \! X
奶粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb d9 R# `' n' j+ ]" O
蜜糖.....15克
8 K8 [% ~& z6 P, B& ^tvb now,tvbnow,bttvb清水.....320克# ?8 _# W9 F( K$ u' g
酵母粉.....5克7 |3 M# [0 m; Y! K% f! l9 D
高筋麵粉.....250克
Y# }% |. k( V- m0 ]4 F+ z全麥麵粉.....250克www3.tvboxnow.com9 ^, p/ o9 p! [. {( U* u
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# n8 h8 p0 }* E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
, \/ y4 L' I3 n6 U- L& I) n5 v; F牛油.....30克
- X2 d# r4 A9 V5 O公仔箱論壇3 D' T$ J1 m7 p, E0 R
( N# x& [; U8 C餡料：
, Y0 W, s3 Y, r) t5 k4 h/ D核桃.....50克
8 Y* o$ ~" r5 p4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)9 H4 r) A7 Q! x w
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8 g% O- `9 K# btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 w) j0 B. {0 v! B
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 M4 p, }1 d
# }# |- E& G" A- l+ [3 k5 A( z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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