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[西式食譜] 免炸薯條

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材料
2 f# f  K# ^2 p5 b鹽.....1湯匙
" y7 O  T/ _. \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
$ w  K$ f! O) Q' b+ gwww3.tvboxnow.com橄欖油.....1茶匙
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4 X7 [$ o) ?9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  C) P  w5 p8 P/ e5 I) y1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。www3.tvboxnow.com8 }4 K' t  D$ y% Y4 _6 m
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。  }7 z; K6 P+ b; c0 \$ R# w
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。www3.tvboxnow.com5 V6 m1 p+ F4 C& l" ?. Y9 C

7 c; E& N( J1 l$ j* g4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。  |0 Z0 r5 ?# }4 u
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