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[中式食譜] 酸辣牛柳細粉


) P5 O* ?" q; W% B  }0 O2 \tvb now,tvbnow,bttvb材料
, ?0 N8 Z# D* A$ u' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....40公克
5 J3 H3 u  Q% U- n" V1 ztvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb% U* T4 W. m; f- {0 Q
冬粉.....100公克% P8 k7 Y! t& m# d3 Y
牛柳.....260公克
6 ^$ q- \+ u7 r* q* a7 s  R# `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克
7 m) B, C8 K1 [9 m& f: o% Y) w+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 \5 \7 s, g7 B
0 b/ q% l2 |" }0 U, r" L
辛香料:
) R' O+ f  E5 u- S3 q' ~辣椒.....3公克
; U* Q0 H& E6 \" `www3.tvboxnow.com南薑.....8公克& U* v; a. H% A: ?( h0 q( n
檸檬葉.....5公克
3 E1 Q* n2 [. W檸檬草.....15公克
# z% f% I( I) k* F0 [! g$ C3 W; Q西式牛骨高湯.....1300cc
* i) x; S! H# b: n& r0 t4 i2 E3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# {' o5 U' p% T! X

  N/ Q/ u0 I' H2 l2 Wtvb now,tvbnow,bttvb配料:
: X. }0 }& |) z) p) P公仔箱論壇糖.....8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 }  y3 x. n/ N4 w3 r
鹽.....6公克
* z/ l- F1 ^2 z6 L魚露.....10cc
, h, [0 T) v+ q7 S! d, B# Z4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _4 ]- v/ I4 k4 L公仔箱論壇' r0 I7 i8 Z5 F+ i2 E
調味料- g" A# l# @; P7 \. j
檸檬汁.....8cc
  a" D- ]$ |" ]" J; Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& ^1 ]8 H4 S  J: ^% {0 C
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* F# U' i, a% e/ c' a2 l5 Y  @- |公仔箱論壇作法
2 v1 m3 V" e2 E- q% }0 Xwww3.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" f( J% @2 \+ ?# c, l* i# l( j
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。7 L- m$ B& ?4 W9 |$ Z

: o/ K# y' |& Z! W9 b公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。
& r5 ~$ a) v+ w+ m& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 O. ?+ U* A* i" |
4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
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