BeiDouChef

L'entree 前菜7 R/ s0 u3 E# a" w! C1 R' v7 j
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb! w5 K1 r3 s0 w
9 G2 \8 R& m8 ]5 L. m% l0 |9 G

' ]0 X; e+ m2 H& j7 N5 C4 \tvb now,tvbnow,bttvb
! w+ k0 q+ R+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb( h/ b- }! A% U( b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! t: Z# B+ E% u
進口田螺         8個& ?* E9 h6 d. x, `
紅酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 T# P" n+ B( A3 p  h! f0 p, I
鵝肝醬         少許
" D: s( l6 E/ _( L" A, k% ]tvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量
0 b& ]* |7 ^* I9 q  z8 ^3 F6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K* r* q6 Q: {* m
【做　 法】
1 p- F; X/ `' i3 `- v6 l1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D2 u8 P3 Y+ S8 w, K1 J
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
; {9 s( Q( Y9 B9 @/ x" P3 H$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ Q" M7 t3 u) v4 Fwww3.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆
* C" s/ W$ M! m- l3 W' I# i- i蒜香黑糊椒醬         適量' A4 X- k0 n. T8 m* h
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 ]1 u- [6 {8 r
tvb now,tvbnow,bttvb: _1 j1 V1 N. j! U4 h# u$ ^9 M  y
【做　 法】
% B: K5 K/ i4 Y& R) Z3 D  w4 X: {% i8 {: Zwww3.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
9 m# J4 _8 `# y) B: O/ vwww3.tvboxnow.com2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
+ ^  z4 q' Z5 c/ R1 U; @6 t公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝        
. u. J2 n2 W) v2 _" ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 P$ j/ X3 Z( ]! s; ytvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克
3 r* Y8 g( M8 _. J# P' t$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) z$ t; C% E; h
白酒         1大匙www3.tvboxnow.com9 e0 F! x! [8 e, t; }
蒜香黑糊椒醬         2大匙
2 \- H) B4 a& n8 v% w5 A, {公仔箱論壇起司         100公克公仔箱論壇, }( i& Z( v% |4 H
tvb now,tvbnow,bttvb& `& S, m2 ^8 [# {' F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 l0 r: V+ E2 ?0 L
1.鮮干貝洗淨備用。
5 |$ O: @5 D9 p& S& R' j( D, t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www3.tvboxnow.com! Q. `+ p' b. ]' V% h( i, e: N6 l
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
4 h- P6 H/ b& n7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# _# [" F6 l9 r2 N' J" Q! `. O6 v* q起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, o( ]* E& `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s# c1 i3 y( K. b% u
A.田螺肉         8顆
/ Z5 Y3 ~, E) e+ Y5 Y# aB.奶油         15g
4 ~, a) l; T  d, X5 f  A2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         8g
8 ^2 x( h8 O1 H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭碎         8g# e' J5 x. Z% |4 m& f5 A
洋蔥碎         15g
; O+ n6 W7 M% Z) z, }( W紅酒         20㏄公仔箱論壇# u, a( e; E- D
高湯         50㏄
" k; h! ^" a0 h: _/ ~4 s+ T0 ?C.義大利香料         適量# k. n" k0 P& C4 m, z
麵包粉         15g. w+ P6 o7 k" u& A! ]2 n
焗烤用起士絲         20g
: S' A3 @; e1 P9 P% k: Y" \帕瑪森起士         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! G4 Q* X7 c

- y' F  K4 e' |5 b) p【做　 法】公仔箱論壇0 R3 k" u0 @9 p. [
1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( l: S  ]/ }. U
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
% D# N# _& q6 x% W; s; ]: _3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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. Q5 u5 }. ^" q7 i3 ^8 `6 {www3.tvboxnow.com烤生蠔        
( O% K6 r" P* ^; D* s/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 K. h2 Z# Q; u' M! [
生蠔         600公克公仔箱論壇( h7 V7 Q  _" p/ J* [
檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( g$ U4 c7 W: s. Q" `$ J+ }# V- v

4 G( G/ _( O  o* a( j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 v6 s' C1 C) e
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇* e$ ]: f9 @$ c8 P
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。公仔箱論壇1 P6 F  C) s4 E! b8 B4 C
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
% @7 R- T( a& d0 w【備　註】) @4 T7 P3 y( f& @- p& M
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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0 O7 t+ W0 `; z5 q0 w1 ~" E# U焗烤生蠔         ! i; ^6 l# L/ @* T! p
【材　 料】公仔箱論壇' ]! D9 o" k9 E
生蠔         8個7 N. h' w' f1 [7 K7 }3 i
洋蔥末         50公克
0 [" T" P) H) ]3 t蒜末         10公克
9 [+ S& `7 R( N" _7 M奶油         20公克% n0 G) t; p# U4 L8 x
乳酪絲         100公克
; \7 I! P: k; E5 T- uwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' P  T1 P, i% w( E1 `8 B
【調 味 料】www3.tvboxnow.com- ]& q5 Q- i+ L: d/ H
胡椒粉         少許
& `! \2 ]' C- p, r- L; v鹽         少許
: D5 x6 _/ l7 I) u) x: r9 F6 Y- E公仔箱論壇
- o2 i( N& D' M7 K& w- Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com: V2 k- l/ t( g+ t  n( H
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ v& s2 c! Y# A
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。" h. V: O3 \; O. U
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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5 W7 o! t% Q" U4 f奶油扇貝        
7 Z3 V9 C) l4 r. W4 J0 t; o【材　 料】% m: I+ A6 N. w
材料A：
2 I5 R, b% N' N1 z扇貝         4個公仔箱論壇; N0 v# P$ M& |8 c; _8 T. e" S" {: T
材料B：
: d6 u) d6 m  [- [+ g3 z! N蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇, o1 Q: p( A4 T* N) e; H
起士粉         30公克
( ]$ P" o+ T5 `& @麵包粉         60公克
6 l- W7 _. N6 n4 v3 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
% D- L7 {! ]( T! _, d* h橄欖油         20公克
+ q3 e' H0 y! |www3.tvboxnow.com白酒         1茶匙
1 x9 r$ |4 G" |4 Q% Ywww3.tvboxnow.com
1 l- j+ m* ?: V; X* j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; |+ {+ L9 x; _8 ^3 l% ]. m
百里香         1/4茶匙公仔箱論壇+ e9 G3 ?3 L; t/ Q" D0 @9 u5 ^
鹽         少許
6 T" @# t' w  v! Wwww3.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         少許
$ C) a, w/ K8 D5 k" W: c巴西里碎         1茶匙
5 _3 J7 v: ~5 d# E4 btvb now,tvbnow,bttvb
; z; u" [' A  k1 R0 P$ B1 x: _" Q# ^公仔箱論壇【做　 法】
! u* `  h5 G6 @公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R; I5 o5 {. U: b6 V
2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇1 G5 ]( K! t$ J3 T0 M9 l* J1 s; ~
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。/ V. d! K. m$ p6 J  m  _1 Q
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: ?. x0 W% w1 e5 ?4 ~- f
鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb6 K. U: d; a" m2 x, @
【材　 料】7 E/ d/ T; i6 }7 ~: t  F
鮮蚵         150公克
! j  M$ V1 z7 C, ]www3.tvboxnow.com蒜末         10公克
* d4 J, D. @" d# P6 }$ c4 g8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z  a) [0 I# |7 t: X, h
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' Z' D" Z' F% m8 G
奶酪粉         適量$ L8 u$ b3 N/ ?( r
牛蕃茄         3個
1 Z1 E8 _6 C' ?" y0 ]. g( O. }" {www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! h1 y  v, G  z  [1 I2 ?
【調 味 料】
, O/ z* k. l( @/ }公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com$ e1 t* T% J: \2 ]4 h8 n4 ?. T6 \
酒         1小匙
9 J5 u# V% {# h8 M3 W公仔箱論壇胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com) z( \$ w6 t/ u
www3.tvboxnow.com  v0 e9 ?- @* O* b* W
【做　 法】
) x! k% i: {! a' [$ p公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
1 a7 b9 l6 K- Z: S# H+ N公仔箱論壇2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
7 |' z( q7 m9 d5 E7 ]3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
8 g. {# |: t( r& L# q( Mtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
' H5 D  o' q9 \" o+ i8 b. @% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com- ?9 k! ?6 Z8 s5 h* a0 D
檸檬雞柳盒          
, C% z/ t  O# v4 hwww3.tvboxnow.com【材　 料】; r- t3 f7 H, o, s
原味蛋餅皮         2片
7 R; ^' e; `7 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克公仔箱論壇5 S* X% w9 q6 V0 N
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 x) n3 q* e! t5 e/ b8 ^9 Z( A, w
起司條         20公克
: O2 ^3 x4 G* N  u( Swww3.tvboxnow.com% R! ]0 w! X) Z) C6 e2 \
【調 味 料】
: t% @1 v6 C8 ], i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙$ i1 u6 b1 H% p# J0 J8 X, y; F
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H' y" K$ m1 Y3 g6 ~5 c0 E
沙拉醬         2大匙
/ Z, I% M- R/ T- F5 W  Y# @9 E公仔箱論壇. k2 o9 V( j5 \5 G
【做　 法】
5 t# h1 R0 z& H) p3 k6 b1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。www3.tvboxnow.com* D( ]5 k- x' K; q6 x6 @+ S
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
8 Z8 [+ a3 ?9 l+ ?3.美生菜洗淨切絲。
$ ~" r& K) x! \www3.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。/ r1 m9 u' B! e0 i
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
' s* c# F9 |6 swww3.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com- C! t; M5 Z% X. p6 v
墨西哥烤雞翅        
: n, c$ {4 t" b) k# \0 s& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 d  L0 s/ g7 I& @8 u
雞翅         150公克
% {1 Q0 q7 J6 i+ ]1 C9 l! M9 B公仔箱論壇熟白芝麻         適量
. a; i/ U' ~) }墨西哥烤雞醃醬：
1 W. x* b" @3 O$ M# C9 q* i3 C  B8 _2 u公仔箱論壇鹽         1/4小匙
. ], @* M; D. L: pwww3.tvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙
. I$ R1 {) g5 p9 L# L. a. ^* h橄欖油         1小匙# V- h' h: a; I0 |& A! Y
白酒         2大匙公仔箱論壇  _& f+ [$ f5 s( Z
www3.tvboxnow.com7 i% U1 L# S6 @( k2 B8 b2 G
【做　 法】
7 Q2 p! J! t- Q5 J1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
; z0 e; Y) z, l; N6 U4 J- `3 a  y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
" B% p  p' G$ z: F) B, L+ g公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
5 ]4 M5 G- q/ i公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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www3.tvboxnow.com7 L1 ]# K. T* H6 m7 k1 e
烤三節翅        
  \3 d+ J; k* Q& y  g  s3 K1 Y; Q- ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  F: y! s# V+ m/ b( }; `$ h! |+ U
三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) ^% y- i) D% Z5 |, w$ d
生菜         適量
2 C- D7 }) ]: L" D: \7 X# y8 F茄味燒烤醃醬：/ |5 l' E5 k- i* y* d) N- O* T! Q5 u2 M' I
糖         1/2小匙
4 k+ z6 J, r4 \0 H. Awww3.tvboxnow.com蔥末         1小匙
! `' C9 w1 F% b( J! E5 ^蒜末         1/4小匙$ k5 L1 l! ?0 j# R' ]2 j- B; i
蕃茄醬         1大匙
& p( \/ `( P) W6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙公仔箱論壇9 ^! L+ S- C: u& R. }
酒         1大匙
; \* _3 T7 r& L1 h醬油膏         1小匙
$ V1 o, R  \# B) x; {www3.tvboxnow.com
! [) B( q4 L' o1 z7 r" y  ~公仔箱論壇【做　 法】' ?7 {' V) g: B( R0 e+ y. s
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
/ m0 y) A0 ]4 J; ?5 L7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com0 x. j9 Y$ z  l8 s# V
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
8 i9 K% Z& J8 o4 y6 n4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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* A8 B) f5 {) `! `( Z6 d* ^$ }+ }6 ~www3.tvboxnow.com辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb( _8 Q+ S) ]& O1 e9 I8 j0 N
【材　 料】
5 @( }+ H. y' i; W9 F6 btvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb9 r( `) o6 G! r4 h1 Y3 T) V
【醃　 料】
% n. \" j4 }0 u" ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. K6 m  D, C5 B! @! n0 k! w2 r
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; `* ]' B% b
糖         1/2小匙* Z& Y% U. ~+ _: I4 M( s
白胡椒粉         1/4小匙
# z6 b+ \4 ?  i" e" I0 v* ~公仔箱論壇BB辣椒醬         1小匙www3.tvboxnow.com: {* @% T# l0 m; w9 L7 G
酒         1小匙
) w& B! z4 I. g$ C9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y6 `) Y- t* q. @6 H! n# Y4 B& jwww3.tvboxnow.com【做　 法】
  u# Y( z) v/ Q9 m: G6 }. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 T7 s- t3 a% m  K3 A
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
) o! u5 Z( {, E5 p! h3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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7 j4 r: U) W- n3 G- j6 S" \www3.tvboxnow.com香蒜炸雞        
. `8 y: x1 P5 Z7 X1 X" z- P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# B& e4 O  r/ T' r7 W# t) W3 a
雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb; k' o& M, F4 L" p  S2 d( Q
香蒜汁         300㏄
7 b9 g6 {8 @& N  ^+ W5 ]www3.tvboxnow.com太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com# l3 o+ W( I1 `+ z

" _# F% S2 m) ~8 l) @www3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com0 H2 Z3 M' l2 j; a0 |  c4 P$ A
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。www3.tvboxnow.com. K9 s" t+ W4 U( V0 q
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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1 T+ Q- c: [, G$ _+ X$ G公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 p8 A$ U, c8 u: U4 ]! c
【材　 料】) b  y! ~. A* [7 {
雞胸肉         160公克
1 f8 b/ B  ~- Z. qtvb now,tvbnow,bttvb美生菜葉         1片- w% |9 e- |, Z' L0 ^
紫高麗菜絲         少許
! ?* Q+ M* q0 N' k莎莎醬：www3.tvboxnow.com3 y/ n% V& a4 Z6 u
芒果         30公克www3.tvboxnow.com! q5 u& ]" x5 y& W7 _
辣椒         3公克- `& A: j1 |/ Y# ]. @
洋蔥         5公克公仔箱論壇5 ~' _7 K4 K! i, E. U
香菜末         3公克
- b, j4 n1 B( D" y. t5 r( A統一無糖優酪乳         20㏄% f' x4 X4 T; \+ T: ^* Q/ l
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# P2 w  r6 n7 p) y4 }+ t0 x7 S3 c
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 z, n% `9 W* f" e5 O
橄欖油         20㏄$ Z: t9 K) D) b1 i

! K; l9 [3 }7 n# t) |& N# a公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 K. H8 S' P, ~+ O) S/ M; x
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) x! F1 u$ e) j( f9 V. A6 p
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇% y: D; M+ w1 D# i2 C6 M
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p! L3 e1 N; H8 i- x/ z* c; L; S
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

/ Q9 h9 A( v  J0 T8 {公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞        
" t+ U3 \+ H* U- ]9 E0 r0 B3 R: [# j公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: \0 e: {! Q1 B
棒棒腿         2支) U% P5 ^  N  l! T2 N

2 A  X) G) h' M3 o1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: i! m; _9 g2 D# ^6 l' A. {
A.蒜粉         1/4茶匙
" u2 N1 n. P6 E7 A5 m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {( \) P  P6 X$ Z. r. P/ `
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
* L6 v5 D# d& [% ~& Z; t5 [5 E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [0 M# P( q1 e! m! d【做　 法】公仔箱論壇. L5 f' F! Y$ L
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。公仔箱論壇) h* t6 }* B& S* U9 {! q7 f7 H
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
* T4 x3 [% q' y4 T2 I: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。