北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 連 用 它 來 炮 製 的 食 物 ， 也 成 為 話 題 。 www3.tvboxnow.com* b; ], a( U; c/ t
# Z7 d! [( E k9 j. V1 }9 z
以牛 奶 馳 名 的 茶 餐 廳 ， 論 名 氣 一 定 是 佐 敦 的 澳 洲 牛 奶 公 司 。 論 噱 頭 ， 卻 以 北 海 道 牧 場餐 廳 佔 優 。 此 店 標 榜 用 貴 價 的 北 海 道 3.6 牛 乳 做 炒 蛋 、 沖 泡 茶 啡 ， 全 港 首 創 。公仔箱論壇/ Y! }+ H/ L! l+ [" v
+ a2 L8 j+ z$ [7 ?' X公仔箱論壇
8 [, X& I. K6 M3 J# Y& ?環 境 簡 潔 舒 適 ， 格 局 似 cafe 多 過 茶 餐 廳 。
@4 f5 s1 a# Z8 S. L公仔箱論壇0 j: p6 Q9 k' f, _3 _
; }3 R, A {+ R9 j' U! @小 店 每 日 用 上 20 盒 北 海 道 牛 乳 ， 共 20 公 升 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ w. ]' t; Y" q0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ d3 P b6 C8 f, Q1 F
 www3.tvboxnow.com( e$ X3 |( S, h; A3 [) H
老 闆 John ， 本 行 做 時 裝 生 意 ， 天 生 愛 美 ， 難 怪 餐 廳 的 網 頁 、 裝 修 以 至 傳 單 、 外 賣 盒 都 明 顯 經 過 精 心 設 計 。
, R+ j- @2 ^" P2 ]# P公仔箱論壇公仔箱論壇5 z" O2 s7 w" \" m m6 ?- O G
這 間 叫 北 海 道 牧 場 餐 廳 的 小 店 ， 單 看 名 字 ， 叫 人 以 為 她 賣 北 海 道 菜 式 。 裝 修 也像 一 家 Cafe ， 淨 白 的 方 形 枱 放 得 鬆 動 ， 牆 角 種 有 小 盆 栽 ， 還 有 外 國 雜 誌 書 本 供 人翻 閱 ， 完 全 不 能 想 像 這 是 家 茶 餐 廳 。 / q/ m6 j- k. s* L1 C
4 }4 N3 |& V* o; P5 |- l( Q Z& Dwww3.tvboxnow.com食 物 也 出 位 ， 同 樣 是 蛋 治 奶 茶 咖 啡 叉 燒意 粉 ， 這 店 的 餐 牌 卻 標 明 是 「 北 海 道 牛 奶 3 吋 蛋 治 」 「 北 海 道 牛 奶 咖 啡 」 「 北 海 道牛 奶 奶 茶 」 ， 還 有 入 門 必 經 的 雪 櫃 內 排 得 滿 滿 的 北 海 道 牛 奶 ， 擺 明 車 馬 用 北 海 道 牛奶 作 招 徠 。9 N9 Q0 f8 [; z1 x
公仔箱論壇& Y2 U1 T- s" F$ r3 C, F
0 G# K P7 N2 w! }' ?7 N; `: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 門 口 的 雪 櫃 裏 放 滿 一 盒 盒 北 海 道 日 高 3.6 牛 乳 。tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ k$ v6 [* e/ O1 m
2 d. x$ r" t9 l/ X9 t: |0 Z1 U- ~www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com- }: r& |1 e- X2 w6 Q
店 裏 放 的 雜 誌 以 外 國 時 裝 雜 誌 、 畫 廊 場 刊 為 主 。
9 `6 R! V G. a' F4 }: l4 l
. ~% u7 Q- ? @: o
Q$ E, U1 F* v- [. E) r4 F; ~& m公仔箱論壇格 仔 餅 $18
; |# T5 \% _- x以 3.6 牛 乳 做 格 仔 餅 ， 連 同 厚 厚 的 煉 奶 和 花 生 醬 同 吃 ， 甜 膩 膩 的 很 滿 足 。
" X. e( m8 m2 m! D- U8 x6 K% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# T- e% U3 u3 o5 G& z/ i
 0 j8 n- D/ r4 c
北 海 道 套 餐 $35
- x% N' m+ j: O" I3 h, S2 ^極 豐 富 ， 有 煎 蛋 、 火 腿 、 多 士 、 叉 燒 湯 意 粉 及 茶 啡 ， 個 人 最 愛 意 粉 ， 叉 燒 燶 邊 配 鮮 雞 牛 奶 湯 ， 味 道 家 常 好 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 u6 n6 T( D' J1 L' Y2 g" P2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& c2 r" \- m" \7 {/ n, z
富 貴 老 闆
8 A; O! J0 |' m! N" [- A* ~2 swww3.tvboxnow.com「 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 用 廉 價 兼 無 質 素 的 食 材 做 菜 ？ 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 逼 逼狹 狹 唔 好 坐 ？ 好 多 香 港 人 包 括 我 都 成 日 幫 襯 茶 餐 廳 ， 為 甚 麼 沒 有 人 做 間 令 人 食 得 放心 的 優 質 茶 餐 廳 ？ 」 老 闆 John 一 直 這 樣 想 。 tvb now,tvbnow,bttvb! p9 P! n+ z! Z& c
: X! i% V- n7 t這 個 本 業 做 時 裝 的 大 男 孩 ， 出 身自 那 種 自 幼 去 鏞 記 食 飯 坐 4 樓 貴 賓 室 、 一 年 去 幾 轉 巴 黎 東 京 見 識 的 富 貴 家 庭 ， 有 錢人 嘛 ， 自 然 有 多 些 天 馬 行 空 的 本 錢 。 www3.tvboxnow.com# h! e" R" a$ p( t
公仔箱論壇9 q' ^) o% X: X, E
於 是 他 便 妙 想 天 開 地 用 在 北 海 道 嘗 過 的靚 牛 奶 作 茶 餐 廳 的 招 牌 菜 。 炒 蛋 下 牛 油 、 3.6 牛 奶 加 雞 蛋 快 炒 而 成 ， 蛋 味 香 濃 ， 雖然 外 層 稍 稍 過 老 ， 但 內 裏 仍 算 juicy ； 牛 奶 雞 湯 意 粉 ， 用 鮮 雞 、 3.6 牛 奶 和 白 胡 椒煲 成 ， 意 粉 有 咬 口 ， 雞 湯 夠 鮮 ， 也 不 錯 。 就 連 呷 一 口 奶 茶 也 覺 特 別 香 滑 。 明 顯 是 下了 北 海 道 3.6 牛 乳 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 S: G2 \8 h! G4 s- z: Y0 Q
, l: J( G8 W. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A" Q( _ a9 K4 L) jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 n2 D9 e( J3 M, }5 a- z5 t& [) t
 公仔箱論壇) S, L0 l: R2 t Y8 G
3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20
# r) C1 E o B. awww3.tvboxnow.com加 了 3.6 牛 奶 同 炒 ， 蛋 味 極 濃 ， 麵 包 軟 身 ， 很 新 鮮 。
9 o: M/ }6 q' F' h: c, T公仔箱論壇& d) d3 ~6 S9 V2 X8 e
 www3.tvboxnow.com/ O6 S3 j9 v) d3 I$ o
叉 燒 飯 $38 ， 連 熱 飲 公仔箱論壇% B5 \. G6 I4 J+ f# I! F; L
最 大 賣 點 是 用 日 本 新 潟 米 煮 成 ， 飯 香 確 是 誘 人 ， 拌 蛋 汁 同 吃 ， 一 絕 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 d, j* m2 s8 D- H5 [6 f4 r
2 z0 p6 V) l( Q
* R5 B( r8 g# `# W! v. Gtvb now,tvbnow,bttvb店 子 選 材 講 究 ， 採 用 走 地 雞 蛋 ； 米 呢 ， 則 是 日 本 新 潟 米 。www3.tvboxnow.com" O. p+ u0 ?: s9 P- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [8 i) ]7 _ G2 {, M h; Q# z
 , @/ T% L) E& x. [% t5 r' r \
連 外 賣 餐 盒 也 精 美 過 人 。
6 f7 [! o* E9 @9 h/ b. ktvb now,tvbnow,bttvb
; ~1 f5 ?* W- T0 T公仔箱論壇用 貴 價 食 材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 ]) {6 V* O+ y2 q7 @3 h! [# J
北 海 道 牛 奶 以 外 ， John 還 用 青 島 認 證 的 走 地 雞 蛋 炮 製 蛋 治 、 通 粉 意 粉 是 日 本 飛機 貨 ， 連 叉 燒 飯 的 米 ， 都 是 有 名 的 日 本 新 潟 米 。 雞 蛋 食 落 有 雞 蛋 鮮 味 、 飯 比 別 家 有咬 口 、 意 粉 al dente 之 外 ， 也 叫 人 食 得 安 心 。 靚 料 有 價 ， 食 物 的 價 錢 也 比 一 般 茶餐 廳 貴 一 兩 成 。 公仔箱論壇; T$ O, i) a8 J W
+ L- C# n8 l3 m+ D除 了 非 靚 料 不 用 外 ， 這 富 家 公 子 對 其 他 細 節 亦 一 絲 不 苟 。 為了 試 出 最 好 味 的 奶 茶 ， John 飲 茶 啡 足 有 幾 個 月 ， 搞 到 胃 痛 才 試 出 一 種 混 合 了 日 本、 斯 里 蘭 卡 等 五 種 不 同 的 茶 葉 ； 廚 子 則 只 聘 用 出 身 自 西 餐 廳 、 酒 店 的 ， 貪 他 們 做 菜時 企 理 ， 出 品 亦 較 穩 定 。
\) ^+ ~% V9 a' I( A1 Owww3.tvboxnow.com
; s6 j. P1 b# }( ~6 M總 括 幫 襯 多 次 的 經 驗 ， 結 論 是 這 店 的 食 物 雖 然 不 像一 般 茶 餐 廳 般 多 選 擇 ， 炒 粉 麵 飯 鐵 板 餐 統 統 欠 奉 ， 但 勝 在 夠 精 ， 絕 對 是 一 家 坊 間 罕有 、 有 要 求 的 茶 餐 廳 。 難 怪 餐 廳 已 儲 下 一 批 附 近 上 班 的 熟 客 ， 網 上 食 評 亦 由 開 業 初期 的 彈 多 過 讚 慢 慢 修 正 為 「 不 錯 」 、 「 可 再 返 轉 頭 」 。 這 就 再 一 次 證 明 ， 好 東 西 ，終 會 有 人 欣 賞 的 。
6 W& J" l, G9 _! \) q( v8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s2 `9 H7 K/ a: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v' s2 Z9 n/ f* T8 Z- \# qtvb now,tvbnow,bttvb
- B% e' Y/ |, [北 海 道 牧 場 餐 廳 (香 港 銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈)
2 a% F% l1 O$ ]營 業 時 間 ： 8:30am-7pm
3 s- p. n- k4 u$ R
! _& T5 C( F' Z4 W: C+ r) x 公仔箱論壇6 B5 x( [% T$ \! M, D+ g" v4 ~
小 店 下 午 才 開 門 ， 一 直 至 凌 晨 三 時 ， 是 夜 歸 人 熱 門 的 消 夜 店 ， 愈 夜 愈 旺 。tvb now,tvbnow,bttvb# j+ @# a5 t; E' c% T. R% Z& a
& ?: [. R, E3 d9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@& L7 J1 S( f* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明 星 店 怎 少 得 了 明 星 相 片 ？ 谷 祖 琳 、 谷 德 昭 自 然 是 主 角 。www3.tvboxnow.com8 t2 w2 S1 C" Q' {) I) F* G; [: t
, h9 s! Z" I5 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 ]" Q" n, m1 E! M& u- B0 w4 v
用 的 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 ， 谷 祖 琳 平 日 愛 淨 飲 之 餘 ， 喝 咖 啡 也 會 添 加 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! M$ z, y& k3 h5 S2 }
0 H E4 P2 {4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 S- A% A k/ ~: H: v$ [
招 牌 燉 蛋 白 最 好 賣 ， 有 時 上 午 做 一 轉 ， 下 午 又 要 再 做 了 。
* S! P N: D' _# ^7 u8 ?. ?! P8 Y$ I7 _1 s7 {8 [/ l& F
 - P# B& x/ V% I* ]$ O2 s
老 闆 谷 祖 琳 開 店 不 是 掛 個 名 就 算 ， 天 天 都 在 店 中 坐 鎮 ， 做 QC 、 招 呼 客 人 一 腳 踢 。
' }7 S" x7 l1 N2 |- K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" [$ n& ^+ B, C+ O
水 嫩 的 甜 品 ， 都 在 小 甜 谷 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! F ?% [! i
近 年 的 甜 品 潮 流 ， 都 以 芒 果 、 榴 槤 甜 品 為 首 。 09 年 卻 有 一 顆 新 星 崛 起 ， 瞬 間 閃亮 甜 品 界 ， 它 ， 就 是 用 3.6 牛 乳 做 的 甜 品 。 幾 乎 每 家 新 開 的 甜 品 店 都 可 找 到 它 的 蹤影 。 但 我 的 心 水 加 奶 站 ， 始 終 是 小 甜 谷 。 公仔箱論壇) F" r+ m% W8 j. c& K
% u, T7 ~* t/ l- Nwww3.tvboxnow.com始 終 ， 因 為 小 甜 谷 是 坊 間 第 一 家 用北 海 道 3.6 牛 乳 做 甜 品 的 小 店 。 我 一 吃 便 愛 上 了 。 後 來 跟 風 者 眾 ， 甜 心 屋 有 特 濃 北海 道 牛 奶 布 甸 、 甜 品 大 少 有 北 海 道 牛 奶 布 甸 、 西 灣 河 的 甜 嫂 則 有 北 海 道 燉 蛋 白 ， 我用 嘴 巴 一 一 驗 證 過 ， 還 是 小 甜 谷 最 標 青 。
% A8 \6 v) X' p, g6 Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' W& ^( J- Y0 c6 H3 Q
這 店 幾 乎 所 有 用 奶 做 的 甜 品 都 用3.6 牛 乳 製 作 。 最 人 氣 、 奶 味 最 濃 的 是 招 牌 燉 蛋 白 ， 質 感 厚 重 而 漿 口 ， 奶 味 濃 郁 ，質 感 嫩 到 不 得 了 ； 別 家 卻 死 實 像 牛 奶 啫 喱 ， 毫 無 奶 香 ； 咖 啡 三 重 奏 的 奶 凍 滑 而 綿 密， 加 上 一 層 脆 餅 碎 和 一 層 咖 啡 啫 喱 ， 口 感 多 變 ， 也 富 心 思 ； 別 家 的 奶 凍 花 臣 欠 奉 ，最 劣 的 是 入 口 不 是 像 涼 粉 般 硬 就 是 稀 稀 的 。
1 P5 }7 t4 A5 Z; s4 @5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N1 ?% V# {& O+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 闆 兼 藝 人 谷 祖 琳 謙 稱 這 是 北 海道 3.6 牛 乳 的 功 勞 。 「 它 的 奶 味 濃 而 不 羶 ， 用 來 做 甜 品 ， 奶 香 突 出 ； 脂 肪 又 豐 富 ，做 出 來 的 甜 品 也 特 別 挺 身 ， 好 似 做 奶 凍 ， 也 不 需 加 太 多 魚 膠 粉 ， 奶 味 自 然 特 別 濃 郁。 」
: e- Q3 a6 m' y" i' n9 K
! i3 C7 m& h& I! S3 r& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: P6 Y. T" R+ N
荔 枝 奶 凍 $27
8 @( E# y5 o( {4 |* X; V公仔箱論壇北 海 道 牛 奶 製 成 的 奶 凍 加 了 新 鮮 荔 枝 肉 ， 質 感 厚 密 ， 果 味 天 然 。
, R( a G, ?/ h6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
, m% I! W& O7 }) ~. ~6 d! \$ ywww3.tvboxnow.com
l" l, c( o1 b0 l; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 濃 牛 乳 燉 蛋 白 $25" `- }1 ]- b" X |6 j9 h5 o
牛 奶 味 超 濃 ， 燉 蛋 白 嫩 得 吹 彈 得 破 ， 美 味 。
( I: B) W. ?3 k0 ]' t4 {/ i
( C! |3 k4 @/ P! M( B! d公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com* H. ?! a9 @8 F* M# E& @5 ]! {
芒 果 奶 凍 $27. n8 Y3 _& M0 B. m( P1 H1 z; f
用 北 海 道 牛 奶 加 菲 律 賓 芒 果 製 成 ， 芒 果 甜 ， 奶 味 輕 ， 但 仍 滑 不 溜 口 。
! C- D5 N2 U$ d+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J& S8 y' H8 a p- d2 [) m# v; J2 _+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" z H8 S2 n
好 立 克 奶 茶 冰 沙 $25
I$ x& V5 q3 ?- a9 H b5 b加 了 北 海 道 牛 奶 和 好 立 克 製 成 ， 更 富 奶 香 ， 冰 涼 透 心 。
7 @3 e/ U0 g5 k( l8 j3 A. d% S公仔箱論壇! q! L3 c4 y* j- T
www3.tvboxnow.com& H: O1 K3 u1 n" b) S' l
但 別 店 同 樣 也 是 用 北 海 道 3.6 牛 乳 啊 ， 為 甚 麼 出 品 如 此 參 差 ？ 秘 密 在 於 師 傅 手勢 之 高 低 、 是 否 足 料 。 煮 牛 奶 時 師 傅 會 用 小 火 ； 火 力 一 猛 ， 牛 奶 就 有 陣 燶 味 、 結 出粒 粒 ； 足 料 呢 ， 就 是 說 小 甜 谷 的 燉 奶 、 燉 蛋 九 成 材 料 都 是 北 海 道 牛 奶 ， 比 起 別 家 摻水 又 摻 淡 奶 ， 前 者 的 奶 味 自 然 香 濃 過 人 。 公仔箱論壇& }' q% w% S7 p* A5 l! O7 u
1 i9 I% L- o8 L+ C1 r1 H' w
牛 奶 癡 如 我 對 於 小 甜 谷 的 牛 奶 甜 品固 然 是 百 吃 不 厭 ， 但 不 嗜 牛 奶 的 來 到 試 過 她 其 他 糖 水 、 小 食 也 讚 不 絕 口 。 因 用 料 捨得 落 本 之 故 ， 糖 水 用 日 本 柿 乾 、 土 耳 其 無 花 果 、 15 年 陳 皮 等 炮 製 ， 啖 啖 真 材 實 料。 論 新 奇 ， 這 兒 又 有 好 立 克 冰 沙 、 花 旗 參 涼 粉 ， 叫 人 對 這 小 店 的 誠 意 刮 目 相 看 。 誰說 明 星 開 的 食 肆 好 食 極 有 限 ？www3.tvboxnow.com! U; r7 H/ h Y& Y$ }
0 x; a5 k6 j3 ltvb now,tvbnow,bttvb
; e) n2 r' C5 v8 {( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _3 }; ?3 V: G# Y% C小 甜 谷 (大 坑 書 館 街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* o2 Z* ~7 F7 K0 z4 W! w1 [
營 業 時 間 ： 3pm-2am
: F2 v. L6 w$ L8 Y( y5 K5 J) D6 L; V- ]# ?3 j; g- x" q+ o
# z+ b8 m; u! G7 V+ {# _tvb now,tvbnow,bttvb把 牛 奶 、 淡 奶 、 忌 廉 等 材 料 放 進 消 毒 機 器 內 混 合 ， 加 熱 至 85 ℃ ， 確 保 布 甸 漿 內 並 無 細 菌 。7 e* R) T6 S1 A: S4 D5 ^3 }# H
, F. e3 [. ?7 f( K" h/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' f" k5 F6 Q, z) v3 l* `" {
Milk Top 的 布 甸 是 店 子 的 皇 牌 產 品 ， 一 日 要 做 三 輪 ， 每 次 要 製 660 瓶 才 可 應 付 所 需 。tvb now,tvbnow,bttvb6 i! i. e- a: X% u+ z; C
公仔箱論壇 o d- `: y9 U5 h- s
# n; `2 h7 g$ u5 f" x1 s' f$ s一 小 時 後 把 布 甸 漿 入 樽 ， 員 工 同 時 會 用 肉 眼 檢 查 布 甸 內 有 沒 有 異 物 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; \% ^/ R$ m
www3.tvboxnow.com% g9 S/ Z7 Z0 E
) p( V/ u$ b1 t6 g) Z- Xwww3.tvboxnow.com放 入 雪 櫃 ， 雪 四 小 時 左 右 至 布 甸 凝 結 ， 即 可 出 售 。
% ]& F4 d( E( ?( V0 T4 S公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) q# X1 }' S! A9 R1 ~# I
人 手 製 造 ！ 北 海 道 樽 仔 牛 奶 布 甸www3.tvboxnow.com9 [9 X6 ~0 M9 |3 r
不 得 不 佩 服 日 本 人 的 包 裝 手 法 ， 明 明 平 凡 至 極 的 牛 奶 布 甸 ， 轉 盛 在 討 人 歡 心 的肥 嘟 嘟 樽 仔 裏 面 ， 就 一 登 龍 門 聲 價 十 倍 ， 去 年 更 hit 到 香 港 ， 熱 潮 一 發 不 可 收 拾 ，由 始 祖 的 Milk Top 到 Beard Papa 、 Freshness Burger 、 A-1 Bakery ， 甚 至 連 街坊 麵 包 店 也 來 分 一 杯 羹 ， 口 味 也 愈 出 愈 多 ： 綠 茶 、 芝 士 、 櫻 花 。 誰 是 王 者 ？ 不 用 問， 一 定 是 Milk Top 。
1 ]4 a( a- n; z* I F" ~- I' D+ s8 r) d; H. w; b2 b* _$ V4 U
說 得 實 牙 實 齒 ， 因 為 記 者 試 勻 市 面 上 十 多 廿 款 不 同 口 味的 布 甸 ， 能 通 過 味 蕾 測 試 的 ， 只 有 Milk Top 。 論 奶 味 ， 她 最 香 濃 ； 論 質 感 ， 她 最細 滑 ， 張 力 恰 到 好 處 。 不 像 其 他 品 牌 不 是 奶 味 欠 奉 或 太 假 ， 就 是 太 甜 ； 質 感 水 汪 汪或 硬 如 啫 喱 ！ 難 怪 她 只 有 五 個 銷 售 專 櫃 ， 而 且 一 小 樽 賣 上 $20 ， 卻 可 日 賣 近 二 千 樽； 有 九 折 推 廣 時 ， 更 試 過 日 賣 五 千 樽 。
- R( p J0 `" M9 xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" [' ~; z1 i' A. a
這 布 甸 為 何 如 此 出 眾 ？ 秘 訣 之 一 ， 是新 鮮 。 「 我 哋 的 布 甸 不 會 做 定 㗎 ！ 平 日 做 二 千 樽 左 右 ， 多 起 來 要 做 四 五 千 樽 ， 都 寧可 開 OT 做 通 宵 ， 即 日 做 即 日 賣 ， 始 終 這 布 甸 無 加 防 腐 劑 ， 新 鮮 些 自 然 好 味 些 ！ 」工 場 負 責 人 Sa 姐 說 道 。
4 B6 _) L' m8 z2 g+ ?( Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 H' _; A' [+ B/ X1 B
* {& G; c: Q! w2 h/ s+ {1 Atvb now,tvbnow,bttvb工 場 雖 以 人 手 運 作 為 主 ， 卻 非 常 衛 生 企 理 。tvb now,tvbnow,bttvb. G1 e d1 Y$ F4 R# ~1 w' l, j5 o$ l
[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Tr公仔箱論壇7 e8 N! [# _) a
avel/722/640pixfolder/ETA722-002f/03IMG_0815.jpg[/img]
- ^" t4 q% j8 r w9 j; [小 店 會 回 收 瓶 子 ， 消 毒 後 再 循 環 使 用 ， 很 環 保 。
0 @; ^) o) A; f: p; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- v8 b6 {0 P3 f
4 Q; s. S" J8 P: [Milk Top 用 的 是 日 高 3.6 牛 乳 ， 單 是 用 來 做 布 甸 ， 每 個 月 就 要 用 上 3,240 公 升 的 牛 奶 ！tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 `' t$ ~7 _& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x' h( A7 M. p6 I& k4 Q! n
 - c& H! j# @; \
Milk Top 樽 仔 布 甸 hit 到 要 出 禮 券 ， 厲 害 ！6 D& N& i/ e- a) t
 www3.tvboxnow.com5 t6 b. U. V# e
北 海 道 牛 奶 布 甸 $20/ 樽 ， 另 有 芝 士 口 味 。
. ^& X+ a+ D1 o. v0 U$ P$ E: {# Gwww3.tvboxnow.com
- u6 F& G% K# }Milk top 這 人 氣 布 甸 ， 材 料 很 簡 單 ： 9 成 用 日 本 日 高 北 海 道 3.6 牛 乳 ， 另 外 還有 總 統 牌 忌 廉 、 黑 白 淡 奶 和 煉 奶 ， 魚 膠 粉 下 得 極 少 。 「 北 海 道 牛 奶 的 乳 脂 特 別 高 ，奶 味 香 之 餘 ， 做 出 來 的 布 甸 不 用 太 多 魚 膠 粉 都 可 凝 結 。 為 了 更 突 出 奶 味 ， 我 哋 的 布甸 更 是 一 滴 水 都 無 加 ， 真 係 真 材 實 料 㗎 ！ 」 Sa 姐 說 。
; C1 n: I M' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e8 q* K V# Awww3.tvboxnow.com把 以 上 的 材 料 用 消 毒 機器 混 合 、 加 熱 再 降 溫 ， 就 可 做 出 布 甸 漿 ， 只 見 阿 姐 眼 明 手 快 的 把 布 甸 漿 入 樽 、 封 口， 再 放 入 雪 櫃 ， 尚 有 時 間 用 肉 眼 QC 布 甸 是 不 是 含 有 異 物 ， 真 是 不 得 不 佩 服 她 們 的工 作 效 率 ！ 未 參 觀 前 我 總 嫌 這 布 甸 賣 $20 實 在 太 貴 ， 現 在 想 來 這 小 布 甸 用 大 量 北 海道 牛 奶 、 法 國 忌 廉 製 作 ， 不 少 工 序 尚 以 人 手 生 產 ， 算 來 一 樽 賣 $20 ， 都 很 合 理 。 2 R; t* H- X; B- V/ B0 O$ B7 ]
/ M) Y0 d: N2 ^ {- Y3 D- a, h
這也 叫 我 明 白 為 何 Milk Top 的 專 櫃 前 總 排 滿 來 買 布 甸 的 人 龍 、 為 何 會 有 人 瘋 狂 到 買幾 百 張 樽 仔 布 甸 券 送 禮 、 為 何 這 布 甸 竟 可 在 一 日 內 賣 出 五 千 樽 ！ 愛 吃 的 人 ， 對 美 食總 是 瘋 狂 的 。
) Y8 m" ]2 C8 t$ D+ ~& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w$ v6 w% R2 a! t- dtvb now,tvbnow,bttvb
9 y% l4 x) H4 p n8 m) ?2 _
/ c; h+ |+ z) R( p( G+ @Milk Top (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 崇 光 百 貨 地 庫) 公仔箱論壇. U' Z3 D) C1 h" W7 U0 C1 k' i
註 ： 另 於 Apita 、 Jusco 、 九 龍 塘 和 東 涌 Taste 有 售 。
5 R6 S: b. x, \1 r+ qwww3.tvboxnow.com4 a T8 q! ^. n6 `3 k- Y
2 L. m0 w6 r7 |' |7 C$ Wwww3.tvboxnow.com牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 $70www3.tvboxnow.com8 ^) r/ R ?7 W2 F
意 粉 入 口 煙 韌 ， 醬 汁 奶 味 香 濃 ， 清 新 不 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb1 o k5 o/ Q% n4 j$ Y+ M) f! M
www3.tvboxnow.com7 j2 ?* `0 @ ~) u/ h! i. u& S
" [0 N m! I2 }0 x6 j公仔箱論壇白 汁 用 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 製 成 。
1 u% F: b* E% f" V- U' g0 B7 K+ X
美 味 的 北 海 道 牛 奶 ， 還 可 做 出 這 些 美 食 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ L6 x1 ^) j& v' @1 T! K9 o+ Q
乳 香 十 足 ： 牛 乳 帶 子 意 粉
: w0 R. O0 i6 \' O# |一 直 對 用 牛 奶 、 牛 油 加 麵 粉 調 成 的 白 汁 又 愛 又 恨。 愛 它 又 香 又 滑 ， 恨 它 用 牛 奶 牛 油 炮 製 ， 乃 瘦 身 大 忌 。 直 至 有 次 到 Suzuki Cafe 吃飯 ， 友 人 點 了 一 道 牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 ， 邊 吃 邊 說 yummy ， 我 才 破 戒 試 了 一 口 ， 一 吃便 愛 上 了 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; H2 u# T5 L3 {9 a9 R
tvb now,tvbnow,bttvb( |" M. m# P5 d% [+ E- t' S( w
這 道 意 粉 ， 最 精 彩 是 用 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 都 做 醬 汁 ， 此 奶 出 名夠 creamy ， 把 它 混 和 木 魚 、 鰹 魚 湯 來 做 醬 汁 ， 不 用 加 牛 油 已 夠 香 濃 了 。 沒 有 高 卡的 陰 影 ， 就 叫 人 吃 得 更 暢 快 。 再 加 上 用 有 機 菠 菜 製 成 的 意 粉 和 味 道 清 新 的 欖 橄 油 ，令 這 道 牛 乳 意 粉 具 白 汁 的 香 濃 ， 卻 又 出 奇 地 清 新 ， 難 得 意 粉 也 沒 煮 得 過 火 ， 還 頗al dente 呢 。
! c" s* C* l2 `! D! [. c' _www3.tvboxnow.com
) J& S, @( b a3 \; g! v
% `0 d# _$ F! ~3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草 莓 奶 昔 （ 前 ） $36 ， 榛 子 麥 芽 奶 昔 （ 後 ） $36tvb now,tvbnow,bttvb! C* Y* e! u8 G! f# @
草 莓 奶 昔 味 道 香 甜 ， 但 榛 子 麥 芽 奶 昔 更 好 ， 甘 香 不 膩 ， 奶 味 濃 厚 。公仔箱論壇( L$ q. S0 Z* l' F1 v& o
, c* v; V# j; A" O0 m& m4 I
極 creamy ： 奶 昔
/ [1 g' c; G& G/ v公仔箱論壇中 學 時 代 曾 在 快 餐 店 當 兼 職 ， 學 會 了 做 奶 昔 ， 記 得 當 時 是用 牛 奶 ＋ 雪 糕 ＋ 冰 塊 放 進 攪 拌 機 中 製 成 。 後 來 才 知 道 如 果 用 的 牛 奶 夠 濃 郁 ， 做 奶 昔原 來 可 以 不 加 雪 糕 。 www3.tvboxnow.com7 l& e. X" G5 A* U, t2 X3 T& u% a5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 L# {/ e9 h( i4 }
像 Suzuki Cafe 這 杯 用 北 海 道 牛 奶 炮 製 的 奶 昔 ， 喝 起 來帶 點 冰 沙 的 口 感 ， 少 了 一 般 奶 昔 的 甜 膩 ， 卻 特 別 滑 溜 ， 秘 密 是 這 店 只 用 了 北 海 道 特選 3.6 牛 乳 ， 不 加 雪 糕 來 炮 製 。 朱 古 力 、 草 莓 和 榛 子 麥 芽 ３ 種 口 味 當 中 ， 我 最 愛 榛子 ， 口 味 新 奇 是 原 因 之 一 ， 原 因 之 二 是 因 為 這 奶 昔 內 還 加 了 咖 啡 、 麥 精 和 果 仁 ， 喝起 來 帶 點 甘 甜 ， 解 暑 一 流 。www3.tvboxnow.com S" N1 Z9 t7 B5 ~0 _. _/ Z! J' k& @) ~
% G0 S( M& e3 ~. ~3 B8 `
Suzuki Cafe (灣 仔 皇 后 大 道 東 合 和 中 心)
7 a6 W$ m: N2 D F: J( K公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-9pm ， 星 期 日 11am-9pm
( O' b- y4 ^- awww3.tvboxnow.com
! n& Q+ x( |4 @7 @5 pwww3.tvboxnow.com
/ G9 w: z% w3 m% E% C8 p8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 奶 朱 古 力 系 列 $105
; u5 g! ~; e- Vwww3.tvboxnow.com用 北 海 道 牛 奶 朱 古 力 製 成 ， 最 愛 特 濃 口 味 ， 辣 味 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 ， 各 有 特 色 。
8 @% o/ M5 N$ ^1 M4 R+ H
( ~3 A# |, w3 v7 F3 u% vwww3.tvboxnow.com花 款 多 多 ： 牛 奶 朱 古 力 公仔箱論壇3 u, t3 k8 X, t' b% ^
不 知 由 何 時 開 始 ， 吃 朱 古 力 變 成 苦 味 競 賽 ─ — 可 可度 數 愈 高 的 朱 古 力 才 是 正 貨 ， 於 是 吃 黑 朱 古 力 ＝ 識 食 ， 吃 牛 奶 朱 古 力 甚 至 白 朱 古 力者 一 般 會 被 看 成 朱 古 力 初 哥 。 4 c' f! N; s0 i
公仔箱論壇5 T0 d+ a' \2 I: ?% C6 z: B
這 令 大 家 錯 過 了 不 少 好 吃 的 牛 奶 朱 古 力 。 像 我極 愛 Royce 的 牛 奶 朱 古 力 ， 店 子 是 北 海 道 來 的 ， 順 理 成 章 用 當 地 產 的 優 質 牛 乳 炮 製牛 奶 朱 古 力 ， 花 款 極 多 ， 加 果 仁 威 化 餅 用 貴 價 的 Criollo 可 可 豆 的 牛 奶 朱 古 力 都 有。 最 有 趣 的 ， 還 數 具 ４ 種 口 味 的 牛 奶 朱 古 力 系 列 。 特 濃 牛 奶 朱 古 力 味 道 平 衡 ， 極 滑， 入 口 即 融 ； 辣 味 牛 奶 朱 古 力 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 的 ， 果 仁 味 則 夠 香 … … 誰 說 牛奶 朱 古 力 無 性 格 ？
9 l2 m( I) ?) q8 l" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! u4 K: a4 Z
 www3.tvboxnow.com. [" c$ ?8 m9 z% \
% P+ m7 m6 b$ Y) U( etvb now,tvbnow,bttvbRoyce (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
. j8 k; F5 } ?www3.tvboxnow.com0 l. y6 c2 T2 S
* f9 z% C( Z: X2 x公仔箱論壇北 海 道 包 （ 前 ） $12 ， 北 海 道 牛 奶 方 包 （ 後 ） $18/ 包
9 q- B; y4 ~, k- y/ g0 Twww3.tvboxnow.com前 者 入 口 香 軟 ， 後 者 奶 味 突 出 ， 不 用 塗 果 醬 牛 油 ， 已 是 人 間 美 味 。www3.tvboxnow.com* G+ I- b$ Z/ a$ Z2 d( G8 Q
5 Y9 L9 z. U( S- S/ Y( j最 美 味 的 ： 牛 奶 麵 包 tvb now,tvbnow,bttvb* x" p: {2 v. Q z
北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 已 到 達 無 處 不 在 的 地 步 ， A-1 、Panash 、 東 海 堂 甚 至 大 班 都 推 出 北 海 道 牛 奶 麵 包 。 不 過 試 勻 全 港 的 麵 包 店 ， 還 是覺 得 Little Mermaid 的 最 好 。
% |3 H" i! V- w( A! o( [4 @6 p公仔箱論壇
/ R0 d7 R! s* L7 M; j0 Q2 d1 F2 ]www3.tvboxnow.com因 她 用 料 十 足 ： 麵 包 全 以 北 海 道 牛 奶 製 作 ， 沒摻 半 滴 水 ， 入 口 富 天 然 的 奶 甜 ， 不 塗 果 醬 原 汁 原 味 吃 才 最 好 不 過 ； 另 一 個 賣 相 像 菠蘿 包 的 北 海 道 牛 奶 包 也 出 色 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 糯 ， 吃 一 口 ， 像 牛 油 似 的 奶 香 滲 透出 來 ， 味 道 一 級 棒 ， 難 怪 一 個 麵 包 索 價 近 廿 元 ， 仍 有 大 批 捧 場 客 。
: b( o/ U* H8 N& C$ S, J7 q
O& T5 M3 @5 @- h$ R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Little Mermaid (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
2 U9 y h# U" Z6 W& }www3.tvboxnow.com( s6 W- c5 n5 C* C+ E
+ [. W+ o, ?% }' {# F# O+ N明 治 北 海 道 牛 奶 雪 糕 $39.5/ 包 ( 共 10 條 )
1 x# p: r. Q7 y) ?+ W奶 味 香 濃 ， 質 感 細 滑 ， 叫 人 追 住 吃 。
* H; r4 w% d9 u- S5 Y E$ t# M+ j" M0 Z: }5 B9 @% A$ c, O
至 香 滑 ： 牛 奶 雪 糕
+ ]: w# F! }! B! w我 是 標 準 奶 迷 ， 吃 雪 糕 雪 條 也 鍾 情 牛 奶 口 味 的 ， 食 勻 坊 間 的 出 品 ， 自 問 有 資 格 講 ， 明 治 的 牛 奶 雪 糕 最 好 味 。 ) f" K/ a$ X) C# V; m
& f3 p8 ?: j3 I
無他 ， 這 牛 奶 雪 糕 以 出 名 奶 味 香 濃 的 北 海 道 牛 奶 炮 製 ， 先 天 已 比 別 人 強 ； 更 難 得 的 是雪 糕 打 得 夠 幼 細 ， 舌 頭 像 融 入 了 冰 凍 的 鮮 奶 中 ， 加 上 做 成 雪 條 狀 ， 拿 着 一 吞 一 吐 ，滋 味 無 窮 。
6 P: K V: @6 [% c$ Y5 R/ k公仔箱論壇
6 H- l! r* ]9 C; W' k- l公仔箱論壇
5 }8 w5 X( ^; d0 M公仔箱論壇
; E& X; Q' m& |+ j大 發 行 (西 營 盤 第 三 街)4 m; C) |4 _' P
營 業 時 間 ： 8:30am-7pm( 星 期 日 休 息 )' s6 M4 W: O6 ^
|
發表於 2009-6-3 02:01 PM
| 
發表於 2009-6-3 02:17 PM
| 
