【材料】:
# ~4 q: @ q* P9 T7 |; g粘米粉半斤(約320克)
! S. I' q! Z0 ~公仔箱論壇黃砂糖半斤(約320克)www3.tvboxnow.com/ _; l9 S2 b$ T+ G" R' }
清水約3杯" a8 e; ^2 ?+ h2 @# P n( s; o7 l
紅豆適量
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2 r& O. J% O! p' z4 d【作法】:
3 L/ R# C* f2 p p K9 K6 S/ D! ytvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。( H' F8 h( T( R& I; O: Q
8 [; u; p/ |# V8 @1 S B' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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! U8 N( I7 b/ N# o/ I3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 c1 i X& l' o' K0 f
, P9 [! d) c# r C5 {tvb now,tvbnow,bttvb 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分8 P. T0 m7 e6 G4 w( u6 n3 }* {
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |