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书上的名：汤圆串烧rq3q+ f. |( F" p, Y5 {$ d ?2 ?
日文名字：MITARA SHI DANGO www3.tvboxnow.com# W% L& ]; N4 x1 ^2 m
: M& Z4 j1 Z3 o. `( h: btvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）
9 j, D; ?4 b5 M7 V* n# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200g
5 p) r# x6 B2 {" `tvb now,tvbnow,bttvb水 170cc& a) l- M3 @/ ]' E- q3 G
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调味汁：
, _5 t. k- O( }5 M8 P U7 ^. u+ H公仔箱論壇上等白糖 70g公仔箱論壇 V/ y) W$ X% ^$ ^. k! M" \
酱油 50cc
) G; _# o5 P4 ~/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2 1/2大匙
% t9 ^% @/ ?* a" l4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cc
2 K Y; h$ a1 t6 V3 P h8 w3 D/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F# L5 L" O+ Xwww3.tvboxnow.com事前准备工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" {6 H: R7 @) B
1.将煮汤圆的水先煮沸。
+ Z0 j1 X1 r/ p, |5 H6 X9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。www3.tvboxnow.com: ?+ U: Z' l. x& S" p
! Q, l& o+ X5 O9 |0 M5 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb! \- f: I: ~2 ]/ x+ l
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! t8 E% u) }; T4 {: S
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
! p5 a9 x9 P9 _. r( @3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb) p @& ]# P* w
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
- b+ P# E( v% Btvb now,tvbnow,bttvb4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇 J/ ~) k$ i* f: ~- a3 X
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
% d) t/ E+ M4 C0 ]! ]% U 意其烧烤情形，随时准备翻面。4 ]. y8 w, q4 S) Q" E3 n8 G
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。www3.tvboxnow.com# T8 N+ a* Y# R7 f6 O8 E8 Q
q F, [( d- r( ltvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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9 ^+ S2 K- d$ c5 u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {& Z6 K+ ]9 N1 B公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb* V$ G. \1 _- Z; N* d$ I, |: y, ~
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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