蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉公仔箱論壇1 {( M, r. K1 r. x* K' _
2 片薑片
/ d7 H$ m# h1 U" _2 L 1 湯匙杞子
$ B/ a0 a- a; M+ e1 I p5 I1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯冬蟲夏草老酒 s/ c5 K6 _! W# O$ o+ E. X4 }
紅棗數粒公仔箱論壇( S' ]$ `' k5 v. \+ Z- G
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。公仔箱論壇7 ^5 n; N h8 Z& ?# x
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
. ~$ X+ e5 s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
) z, t# o- F3 S/ n7 `tvb now,tvbnow,bttvb 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用9 t+ e- h3 J3 D3 ]
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。) o& F1 ~8 V$ d. v1 C' B
- D6 t: W+ c/ b備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 Q3 {5 v+ r9 M5 i' \, i* p
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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