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料 : 4 隻生蠔q=Wl
& d. {; L. {7 Q/ c4 B& Z8 l/ {www3.tvboxnow.com 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
6 M7 N4 ?! o. u. G; l) S3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
' Y3 m5 G2 g: u# _: Lwww3.tvboxnow.com 1 湯匙白酒y
# \3 g, A1 u6 y- |4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙牛油I
5 n" N! @. v* [; R3 p( \6 H& d 2 茶匙蒜茸Gtvb now,tvbnow,bttvb T6 Q' |$ p/ Z- b$ v
1 茶匙乾荵茸;Q%
' d* Q2 T3 o' I& {6 L3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙橄欖油{www3.tvboxnow.com0 |6 ]# Z4 v! d4 |$ I
3 湯匙麵飽糠.mj
; M! d& ^# C8 b, i# gtvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙雜香草 G],?
* K( M6 b: y& K9 Btvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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" ~+ W% R8 F3 a; a( _, ]! E# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
1 R+ y5 E% j# E6 l, n$ Z©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO83 A/ y% Y- @0 @9 u" i
做www3.tvboxnow.com9 J6 ?* D# t4 B5 U2 i& t7 e
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8www3.tvboxnow.com( ~$ _( u4 G9 z9 i
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 N+ P4 J5 z% [! y9 a; b, N
. p b% K0 Q( r$ r& d勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 p1 y1 E7 C3 _
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFtvb now,tvbnow,bttvb( `) C3 o$ e0 G$ `2 R- S
) R5 x5 i1 |* C! C飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香Mwww3.tvboxnow.com/ _. u/ [ n. |" ^' e, k5 z
7 H8 ^! `$ R! \0 `: e* x$ k公仔箱論壇草麵飽糠。]s公仔箱論壇( b* B4 a# _% R g/ B1 W, C
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T, E) n. u; n- Y; k) w- n# i ^) a
$ a% p7 X$ ]# i9 ?, D& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D5 F9 R6 ~1 R, I
/ m' A% z) q3 B* p3 U) C4 Ytvb now,tvbnow,bttvb色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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$ B% A! _9 S$ F2 H( g5 ywww3.tvboxnow.com-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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. @9 U# Q* \9 _4 i: o貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。公仔箱論壇6 m- r; {# o% H$ q
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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