0 D- b+ r. f6 @2 s. ` Ftvb now,tvbnow,bttvb; n$ X8 F5 E5 S: T* F3 T% e
. S4 @& R0 S; ]% t+ `0 f' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ ~; D5 |; {4 u( Q9 x+ C
材料:公仔箱論壇+ L' m6 \, F* ^+ K {+ _
1. 排骨 (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 Q y0 z$ g3 @- s6 p
2. 鹽 1/3茶匙
$ N+ ^1 h$ H$ Y5 o3. 胡椒粉 1/2茶匙
& j- }7 x& L$ K. z* |8 Z. n4. 雞蛋黃 1粒8 x ^% k3 ?. |! i! t
5. 生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q+ j: F- `% y5 q% T+ ]8 E
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ _% ?# S) _$ v9 z1 ]
7. 青紅椒 適量; m% c, f( p4 o& Z& L3 f
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥2 i+ u% k9 \# X3 i" ^" ` m* Y
醃排骨材料:公仔箱論壇2 i8 L/ ^1 @- I) D% Y
1. 鹽 1/3茶匙
) x4 N8 n4 _0 ]5 P3 E5 m. v' A. B1 Awww3.tvboxnow.com2. 胡椒粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com; k+ S8 p' O- P
3. 雞蛋黃 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" v0 o7 J' H T+ p6 a+ O
4. 生粉 1茶匙2 \% z' ], p& E5 E7 n
糖醋汁材料:
1 o- @/ @+ i0 N; T. Y/ x7 R公仔箱論壇1. OK汁 3湯匙公仔箱論壇/ Y2 L4 w5 d7 Z2 ^
2. 水 3湯匙
# T! t+ @& ~3 t* P8 lwww3.tvboxnow.com3. 糖 2湯匙
) w/ L4 F2 L& Q; {* l" v: I1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙
2 D9 t5 O; d5 b3 J( ^! }. }4 ~2 Z; w公仔箱論壇5. 米醋 1湯匙
' ^( t; J+ a) Q做法:& `) ?9 ?$ l4 v( e
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
2 |5 E1 i: X- |) O* V& W2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
6 i2 o0 w* M" O4 c$ s& q公仔箱論壇3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
, Z2 X- w" [% Z公仔箱論壇4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
- i* x) C4 z% ^- P& Z0 s5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
/ R( M$ ? s7 n9 X1 `/ n9 Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻www3.tvboxnow.com6 m) B5 z, H+ f6 E) s8 Z6 I
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
/ N* |8 ^ D' c! a$ A/ K- _公仔箱論壇8. 加入排骨，快速兜勻即成
% A2 G$ X/ K6 f! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: www3.tvboxnow.com* `6 |# ` c; l+ y
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
, I" x; z' N0 B$ i: \2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
| 