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材料
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1 地瓜2條、奶油50公克www3.tvboxnow.com' z0 W' L/ v& s& B. G* R% L. C
2 橘子汁、牛奶各150毫升tvb now,tvbnow,bttvb' V, }9 I( a' g4 e
7 w3 g ^* ^% ^; l9 K調味料：
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* T' q+ J+ J. n3 }" H# q. @1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
' g: h2 D6 ]+ @- ^% _www3.tvboxnow.com2 胡椒1小匙
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) E: `. B* e( n6 M6 D3 v4 a# lwww3.tvboxnow.com步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], V/ v* e2 v3 S+ P6 a1 w* ~
9 O' P ~5 I6 Y6 C8 ywww3.tvboxnow.com1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。! ]9 P7 a) \9 y9 O
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
5 a& ~6 |9 P4 I& m1 a9 n7 M: U3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
9 \' L3 X- S8 \公仔箱論壇4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。9 n7 E6 z5 A/ W' r$ F" G6 j" n/ S
: W7 l! r8 r& M8 y$ r公仔箱論壇關鍵小祕訣
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6 k! Z0 k* _7 W* z+ x& {www3.tvboxnow.com1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
$ }9 _ {8 F1 l# I, b4 H- P$ T+ P公仔箱論壇2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 www3.tvboxnow.com$ K3 q9 R# O5 j! Y
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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