兩星期前我從新莊騎車回台北市,由於捷運施工路面過於顛陂,所以騎到一半,
% n8 I2 V4 W" w公仔箱論壇 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。公仔箱論壇6 \* t& c- C* N9 H- w$ S# z
找到機車行之後,長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說:
' w( i, F% t4 V& a! {7 N+ d公仔箱論壇 「你滿手油污,我們廁所裡頭有洗手粉,你趕快去洗一洗手吧!」。
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我聽了之後覺得非常地感動!可別認為我小題大作!我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次,
9 [: r! g# h: x5 X: p- D& m) s公仔箱論壇 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污!但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
1 e, [& c, y7 E+ P0 n5 M3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。)+ w$ g3 A. N3 l/ S9 c9 ]
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車(還押韻呢!),有些機車行會急急忙忙先看車況、
( J% T( i1 h' n! b9 [4 w) itvb now,tvbnow,bttvb 然後迅雷不及掩耳地開出價碼(例如:「黯~你的車要換新的排氣管、1500元!」)、
. _5 G+ p' R0 k( k) o ntvb now,tvbnow,bttvb 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
. W1 w1 Q9 a9 T0 I8 gwww3.tvboxnow.com 當然~有些機車行態度會非常客氣,只不過他們會先遞一隻煙給我,
8 F' s. D- `5 S% G) e f0 T; K' F公仔箱論壇 然後跟我寒暄幾句,完全無視於我的雙手充滿油污的事實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 @- d2 P+ z5 H: E/ H, S
0 R6 N: `4 y8 Q; d( d- p) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心!% Z# b3 A' \" W. f
如果下次我的機車有問題,我想我也會再度光顧這家機車行。" d6 l- d' E% ^6 D( p
照理來說,每一家機車行應該都有準備洗手粉吧?只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手!
; }) a! T4 N2 D" F" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我想有很多行業跟機車行差不多,其實根本不需要多麼大費周章的服務,www3.tvboxnow.com) ^7 o8 [% k6 G# q2 o1 D! v
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求,5 p3 I4 \8 C. \1 a$ L- }4 c
那怕是便宜得要死的洗手粉,也可以讓某位閻姓客人莫名感動,還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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) _2 g( W0 i' E2 d8 r E* a q$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例,如果您身處於服務業,您可要好好品味這個故事!
4 V3 ?3 P; \' J k 話說我的朋友:于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯,她已經「哈」了這家餐廳許久,
6 i: W9 ~. d! x公仔箱論壇 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前,她聽說這家餐廳的服務非常差,tvb now,tvbnow,bttvb$ [- \8 d+ R/ d1 u$ n6 X4 ]
但是她並不為意!「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚,就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光,我也願意!」
3 L$ \! @9 t" l. h) a2 |6 R; n, rwww3.tvboxnow.com 對於美食異常執著的于美人如是說。
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& q1 _" D. d* u* A9 ?1 U當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後,她才發現她忘了攜帶筆記本tvb now,tvbnow,bttvb {8 H7 X' h1 A& B# {
(註:她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。)。她不知道如何是好?www3.tvboxnow.com$ i6 l4 p/ f/ U- W1 e
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了!所以才吃完第二道菜,于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
9 d9 Q5 {" Q! d& V公仔箱論壇 此時神奇的事情發生了,就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。% ?) f2 s+ s9 t+ K" e- w# m4 X1 z- d
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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$ @" H3 y# P" H1 L, _7 o此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩,她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊!' ~) [ Y ~0 F% u8 [! c4 Q
您要知道!這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯,至少半年之前就要預約。
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n8 g+ a6 v0 g于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常,他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
# L( h9 j7 t( A, {: L5 W 悄悄地紀錄下美食心得呢?就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動,7 p4 m. ?8 G% a' N8 |% w
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢?公仔箱論壇( |* h* I" U5 T. s3 T* C0 c
9 ~, g6 K) G/ m5 F# M6 ^/ U# ^于美人回到台灣之後,始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, @: |3 I0 a
她說:「當外場經理把筆記紙遞給我時,我發現他的神情是多麼地優雅、
1 ]5 Q( H' ^% j) ^ u) M$ G# twww3.tvboxnow.com 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界!」
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
/ K4 B5 a& {7 W! y! j# z5 Atvb now,tvbnow,bttvb 所以各位從事服務業的讀者朋友們,我們要走的路還長著呢! |