又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 W V6 K; R
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茄子 1條
8 s; W1 Y$ {# C, ]. h* pwww3.tvboxnow.com水牛芝士 1個（約125g）tvb now,tvbnow,bttvb; h( ?/ p6 ]* ~2 i. ~8 \5 Y% L
迷迭香 1湯匙
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( ?- L. R' C" P* G% W& M3 w# }www3.tvboxnow.com百里香www3.tvboxnow.com, k5 e2 Q( D. |# ^5 o5 ~5 o1 g8 w/ O3 ]
1湯匙4 [4 x% I, [: U# d* R$ |% X
橄欖油 1.5湯匙
5 k& @$ D& m; V, ?: \/ {+ I8 kwww3.tvboxnow.com鹽 1茶匙) Q( {) w. I: P
胡椒 少許
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製法：
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
5 D) l0 y3 R1 c3 K5 Q/ j, _; y4 ]& B公仔箱論壇2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子/ R. C, [5 g' Q
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3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, W' r& N4 n8 p q
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' P& e$ v$ v# ^( [3 `& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上' w. v( ^- Y8 v9 ?
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5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯公仔箱論壇/ n: H' N" u/ e) q/ b( ~
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1）用乾的香草也可公仔箱論壇) { N8 p6 s2 \9 w
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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