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【材 料】
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7 `1 A4 [3 n# l Y0 s$ o" }大白菜 1500公克
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5 e& P4 C- k8 }. d& E& ^* ?! K) H' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克; g) ]2 ~; D; W" ]4 O T9 i) B
, Y, K1 l! n; [( z0 X' E7 q c3 X蝦皮 15公克# c+ `" `- n) l) }
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蛋 1個
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8 Z( w" Y3 @- j5 f4 n, i) \公仔箱論壇蔥段 20公克& O9 z% V- `! `. I
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高湯 1600ＣＣ1 I8 c: a% R0 {6 o3 ], \; F
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com" |$ Z$ E, {4 o: n# m
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鹽 1小匙公仔箱論壇3 e5 I9 e* G7 z2 u' Q& I% e% o
公仔箱論壇9 c0 v1 A' E$ G3 x, g% u
雞粉 1/2小匙公仔箱論壇, x- ]7 F+ ]- J' e
2 L) J- Y. x+ k* X7 _7 O2 V公仔箱論壇細砂糖1/2小匙
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0 D m$ Y4 q! W白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, D# D/ o( ~2 E m/ i. p2 j, I( V
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1 U$ W: T! G' B9 U, h【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。0 h1 `. L ]* Y9 Z" x
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。) k6 m, u3 K% e; _* w# X6 S+ D
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
1 ~' }. M+ w E8 d* x G公仔箱論壇4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
7 G6 y d, S; u2 U/ R; y公仔箱論壇5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) L$ {- B; {" t
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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