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【材 料】
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- `1 [* ~2 f' C% Z6 r awww3.tvboxnow.com花枝 1尾www3.tvboxnow.com. U) e( K8 V6 l
0 O0 Y: z6 ~1 Y/ \; H) [蒜仁 2粒
7 x2 V/ L @0 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 Z+ ~5 ]: ?; \7 f, C
辣椒 1條: Q Y0 j9 d/ i% q0 B7 o0 ^
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九層塔 2支' Z8 y- x) G% {
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青蔥 2支
- z$ F: H1 f; K3 m3 X. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ R: y: C/ ^' W
薑 5公克
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【調 味 料】
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙www3.tvboxnow.com% M# D! \* c B, K! l2 r
" g! Q1 f! l7 T1 |* R! L" a蠔油 1小匙0 L2 P1 A" g$ O Q1 Y% K+ m8 z& g% E
; s* v. r1 D, W5 t: @; G公仔箱論壇米酒 2大匙
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細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb o/ d A, `) Y2 _3 E" t
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: U5 B) G* _1 l2 K公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ D" b$ |6 @6 g5 P% a
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。& o3 y* ?* l) w6 e% D" d
, e- K2 x$ t( t4 [8 c# H6 U3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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3 z6 {8 h! s/ }; @3 ^ b4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。/ W8 _3 m& G4 E& L* l1 _0 O
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發表於 2012-7-7 10:09 PM
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