在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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) v! Y+ F* ?9 B& C2 d) ]) A材料 （二人份）：: B! u' U$ [' U: P. a
墨魚汁扁意粉 250g
" M' A/ m) C3 a5 I# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚或魷魚 2片8 g" T3 n. O& L
墨魚汁醬包 1包
7 J& ]6 j! }0 @3 o; `! Lwww3.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙www3.tvboxnow.com4 o. f% i4 G& X) C# H; Z6 W
 | | 500g一包，分兩次食 |
& m0 M) M. q' q3 }1 H1 K6 qtvb now,tvbnow,bttvb調味：
0 |6 @, i/ Q7 A鹽 1/4茶匙9 P+ q; f; ]* ] C) w/ W T
酒 1茶匙公仔箱論壇2 m/ E5 u8 S0 X1 p" g& _5 Y
胡椒 1茶匙www3.tvboxnow.com" `/ H. S* \/ O: i
雞粉 1茶匙
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
) k, Y. W% I8 lwww3.tvboxnow.com2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) G$ ~! \9 j& k3 |/ E
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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5 m. Y2 ^) c. G& H: i! f小貼士：
) F5 g9 A5 F. d, T. J+ |公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
, y8 j' ~5 a0 r n! O2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃www3.tvboxnow.com: Q& R( q( [' T- p% O
3） 用普通的意粉也可www3.tvboxnow.com0 O# F2 K3 o) n+ j( R
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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