小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. V$ s; H0 t* p h4 }% y; S
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7 ~, v1 l8 A% E- J8 s- Fwww3.tvboxnow.com | 沒淺底鍋，用焗盤也可以: o7 b2 y+ Y0 u, Q# i
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材料 （二人份）：
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s' x3 ^6 @( {* m- k白汁醬料 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! R0 @2 t0 i
闊條麵
1 d8 V9 E# c; |1 n% X! \- I% d" m 200g
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急凍雜錦海鮮 200g
) E3 k n* r' ?* y6 A5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& U$ A3 n U' f8 F; D
洋蔥（切小粒） 半隻tvb now,tvbnow,bttvb. |7 r" f3 I2 r5 k
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)公仔箱論壇8 b. z! ]' e+ Z7 Z" I2 O
9 B; E6 @+ L# ?+ `www3.tvboxnow.com碎 mozeralla 芝士 1湯匙www3.tvboxnow.com6 m$ `3 A4 v& F/ c- T, \& ^8 h! K( A
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: r- ^* Z* n% c( h5 Mwww3.tvboxnow.com調味：
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# _- ~) j+ }9 k$ W9 B; `" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1湯匙www3.tvboxnow.com1 t6 K& I% F9 l" F! N Q0 n+ W# I& ^
鹽及胡椒 ¼茶匙
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8 T$ W1 x' w6 @9 w( R公仔箱論壇製法：
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( S7 x! A; G, \. w# Xwww3.tvboxnow.com1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
$ y. S, l1 w+ }9 F" D& q" m公仔箱論壇闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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( ]% N' Z8 i6 `2 z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ Z z! A/ C3 \7 w
$ p/ q7 w8 s( t* Awww3.tvboxnow.com3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 l% g1 f# e; M; N
4）加入醬料包，
4 c# u2 c7 h( q) q% p肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘/ J1 ^! c6 t9 X! C% A/ V; D9 y: |
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦- M6 }, X3 |: x
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小貼士：7 y! t% X7 O, |- b: L1 w1 G
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
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) m; S2 d, `9 n: m9 F; X2）以平底鍋來煮也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) t# k& b+ q/ P
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3）如白汁太少，可加一點牛奶
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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