長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。www3.tvboxnow.com! u+ L, V2 l# \) @
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* ]# G$ D+ b3 M' C: M公仔箱論壇材料 （二人份）：
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; b+ _( Z8 q3 k* a公仔箱論壇粗通粉 200g2 C2 k m& R: Q* c
切粒蕃茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 I- \" E7 f5 `9 f
! H- I9 I1 b+ T6 m9 ztvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ M8 e) R4 I6 h
橄欖油 1湯匙
3 N5 J$ S. \4 v4 o# y6 e" T6 Xwww3.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇0 i& ]4 {$ X# p; m W* m
Basil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 V8 k& \$ x% L+ Q# u4 ~! j( x
5片
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5 }! U8 a5 b! q- [) u- s4 P6 t公仔箱論壇牛油 ½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [; s4 `5 l' o% A
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Ricotta芝士 2湯匙
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調味：公仔箱論壇4 p% S* t5 U( Z0 i6 U5 J
% S/ K0 M8 j. _) w# k" [tvb now,tvbnow,bttvb砂糖、鹽及胡椒 少許
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; o; O4 Z. U* @# s T$ Q+ mwww3.tvboxnow.com製法：
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, O6 m" r+ w/ |. |$ i3 {公仔箱論壇1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，www3.tvboxnow.com0 I/ X) H) m, t& E3 w% |; i
粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘2 X) ]' f% A/ X! t9 ~
" q0 h; V h# U7 |公仔箱論壇3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
* ~7 X2 N: |$ {4 F: d; N& C蒜蓉及Basil炒2分鐘，公仔箱論壇) B ^8 w. A( S6 ^ @9 T# ^; t+ L
加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, a Q1 |4 c2 Y: C
, Q$ s+ z) {* ]' q# s1 f7 ]4 Cwww3.tvboxnow.com4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 }1 r, U# L. @
灑上Ricotta芝士便成8 X0 E0 ]/ S: p/ z1 w& [7 b3 d
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0 k; X& a8 l$ _/ [- M2 Wwww3.tvboxnow.com小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb. d) A/ S2 D/ l
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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