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4 ?' _5 ^4 ^% A. c材料：tvb now,tvbnow,bttvb! _# A6 K! Y' S) [
半殼蠔 6隻! E i' w7 [) _
蒜蓉 2茶匙www3.tvboxnow.com' E$ X F3 y G* H; V+ f
牛油 1湯匙
4 s& s& X V# k5 `6 y l新鮮百里香 1湯匙
3 i3 x- b! [& J) i8 X" R. g. {www3.tvboxnow.com碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙www3.tvboxnow.com' h9 q- [% e4 B( o0 F
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆" \. w% D, w0 T9 w
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減www3.tvboxnow.com' F- i( \! R) a
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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