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葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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" l/ {/ [3 B# R% O7 r. Z公仔箱論壇做法2 W/ ?6 C8 c* z( f
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb; g! K8 p( \- g2 S. a
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. I* P) ~: N1 ?
# ?8 A: j$ `! ^& A+ c; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇9 Q0 `' ^, }4 Q$ @! ~
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。www3.tvboxnow.com4 ^! J6 Q7 [" N3 A, l# w
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6 o9 a6 r$ a& ^+ o. }# I貼士：
+ y+ V1 D% G3 V4 Ptvb now,tvbnow,bttvb葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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