 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
4 z( ~* S5 S# j5 dwww3.tvboxnow.com 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。www3.tvboxnow.com( i, |0 r. q1 Q5 P3 g4 S
(3-4人份)
7 w( I0 E% X) B1 \* X 调味料：公仔箱論壇% c' M9 p% G# W9 `8 \7 r9 u2 f
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb6 e: k4 k$ r- K0 N5 k0 b# v- J
做法：) x* U, V1 w2 t1 M6 r4 _; j/ _: [
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
7 K$ U- Q6 E9 O( B. u9 Y5 x" Dtvb now,tvbnow,bttvb 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
4 E1 ]" ~ M1 B* xwww3.tvboxnow.com 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
8 z( j8 v' E8 [% B0 v9 G2 X0 X: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；www3.tvboxnow.com& g4 S p. j' ^9 s( O
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% ^7 l0 l% M8 c/ }. `' g. \
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靓汤心水 m1 f$ y/ ]3 [. e9 J
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
: Y0 L) |+ N7 j9 R6 Q 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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