[中式食譜] 豬血湯

hamtu5168

+ [0 M% Z9 J0 P0 \  [公仔箱論壇 : f  m$ W! d" _  g% n* X+ r
【材　 料】
* n* r$ g4 l8 @0 o& C. ewww3.tvboxnow.com( E2 Q: ]) R* m
豬血湯 600公克公仔箱論壇7 u, t/ j; U# t. W) k

( B4 X) Z1 x; \# h# W* d; R: Q公仔箱論壇韭菜 40公克
( Z3 v9 P' |  P公仔箱論壇7 ~: R3 l3 i7 R9 J2 n
酸菜 50公克7 V, B/ q+ y- I6 x: I

. r  f' w/ x( O" Q( N' c0 a: |/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 700ＣＣtvb now,tvbnow,bttvb) m8 H- S0 w/ c; b' t8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ @$ H7 o4 n0 B+ k0 x
油蔥酥 適量
, Q: P: o- e% m0 _' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 }' R2 }9 t6 ^
沙茶醬 少許
! Y1 Y+ d% H, y6 d$ _# @0 e' p
% i, c; j  I& T4 F; o& Z, B8 x公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com" S. G, l  v( h
www3.tvboxnow.com8 M, ~! ?2 b$ U" L
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M  ?7 j0 m) a  e

9 h  a+ C) C5 P# T4 R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' \- ~' Z0 f0 n- U0 x1 w! N
tvb now,tvbnow,bttvb& [  L+ F4 `4 [" l9 }$ q
冰糖 少許
7 a: G, l; h" C
* s; P' y# a3 B1 @, e7 c白胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com* L) h9 R. \2 M: c- p
9 \2 `, ?  w8 |8 q7 b; r2 E
( U2 T( W+ g# M5 {! x4 s" ~, m
【做　 法】
( C! E6 q! ~$ _* G) [9 L4 p2 q$ B
( P5 `) [! t: p9 \) P( h$ j9 P) ^1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
0 m8 A+ _0 H# ]: f3 o( k6 B2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
' M# H: [  v# M- o; z8 S: x, j: `tvb now,tvbnow,bttvb3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
& j; B1 r& d; x2 x' P" f% K4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。