[中式食譜] 豬血湯

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1 w/ [9 h! F& w, z【材　 料】www3.tvboxnow.com" e6 u* G) o: i/ T) I4 L

4 c& P% v9 h8 W$ o+ J8 B8 F" X豬血湯 600公克
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韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb( n4 @* ?6 k6 f6 K+ B
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酸菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l; L, ]: `- \7 u9 b, A" {
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高湯 700ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' A" S5 ?6 d! v# [. c+ o
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油蔥酥 適量
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- B3 ?* s! _- `; i) L! Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 少許公仔箱論壇9 e5 ^" v1 R2 j. U# p5 w1 \2 L
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
0 e) @9 {8 U4 V6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 O" k2 L  D9 Q9 C& V( J! u% U
雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: W& m& A9 L' m# o7 g, H
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冰糖 少許
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白胡椒粉 少許
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公仔箱論壇+ Q; ^, C& B/ X$ K; Z. j% W
【做　 法】www3.tvboxnow.com' j( d& q# b0 \5 f% K
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
) v: k. s7 V+ N$ E' g1 I2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
7 H; H6 i0 V" F9 ?/ y4 P公仔箱論壇3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
4 u" f# Z- }3 T* |9 K# Q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。