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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 y) y# @& A3 D8 `# R$ k, _- k. j
7 P2 f/ D. a0 B( e& T2 gtvb now,tvbnow,bttvbA.五花肉 600公克公仔箱論壇8 i. E" S; f6 |/ O3 m9 n& v
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八角 2粒
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桂皮5公克! F1 F& d8 ?& o8 B$ D+ v
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水 700㏄
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滷筍絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb( z" T r/ Z/ ^/ w8 M
6 `5 s0 H l) j- I7 X( BB.青蔥 1枝
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薑片 3片) I+ |! H1 G- i, w5 F* u% v
% |, y9 I) j3 \4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 6顆
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2 H* V5 O( v2 U【調 味 料】
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醬油 100㏄www3.tvboxnow.com% a9 M n5 u# t9 g' i% k, i4 q. M
- ]4 u3 t. T* R' a& X; p& D% w, zwww3.tvboxnow.com醬油膏 1大匙# w0 `$ N) }5 x* ~
" v) j; L( R- b% U) x; F8 ^7 q, h冰糖 1大匙
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五香粉 少許公仔箱論壇7 _% ]5 D$ D$ z& M
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白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 V r" S5 @' C
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/ U, y* B6 W A3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 }9 r- {' U) c7 _# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d' x5 ^6 r6 s, E- L4 N. |7 r2 ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。www3.tvboxnow.com/ O: A1 w( ]( r( o& C
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
- |3 {6 B, ~) m6 w& O* l1 hwww3.tvboxnow.com3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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