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【材 料】
9 M& B j0 b- m. e) \/ i$ Fwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ ?( P0 v$ _% @, S" }% R: P
A.五花肉 600公克
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& y1 h2 f0 Z* J& Y1 W公仔箱論壇八角 2粒www3.tvboxnow.com9 h6 ? a; P3 z& I" P8 W8 c3 c
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桂皮5公克
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水 700㏄
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B.青蔥 1枝4 ^7 T% N( y8 N+ B* Y) _. D. D
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薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 r+ G" v1 C; B( ]) f
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蒜頭 6顆
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 y7 H) N( i* s$ U9 e4 J0 X0 Y
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醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙% ~4 r7 g b4 b" U/ i
2 W) }! R) u% s/ b' Y
冰糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z& l" u& O# w+ B0 M) p
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米酒 2大匙
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五香粉 少許
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白胡椒粉少許6 J6 M+ K( N( F* i) n$ K
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3 W& s/ s) K7 Q9 ~% d* u, B【做 法】公仔箱論壇. X. ^/ R0 p% `
# m% i% P3 u- ]: w# @$ z0 Q$ d. J: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。; S% O' z, d8 i+ Q- _6 t
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ R8 s9 W0 r8 d! m! g/ M1 x" F
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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