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材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u" G- b+ k3 \; g( S
% M h: H; Q5 J' H5 _+ ]tvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
. p8 N! u, _% e5 [* I2條
: a: l5 i6 X: r; M4 ~調味：
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# O h( b9 Y4 W! ~. M- 砵酒& x+ h) ^! v4 \2 K: [* z3 r
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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小許
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4 L$ A0 M) L- A% T8 m6 w% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( F' X9 h# B3 I# a/ E
製法：
9 b% z; b* ~% c: N( L( t( E1 R4 A& n L1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘www3.tvboxnow.com' R( C U$ o- m: |% Y0 ?* o5 i; Y o$ ~3 o
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐www3.tvboxnow.com6 w, h. f, H; c# X4 h6 P) R
7 f U7 k" t) W+ b) k: v3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘; I" g: y. d/ s; }! {1 S3 p' l
( G# V* V6 ]7 C5 Twww3.tvboxnow.com4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
& D3 A1 t) Y) q# [/ n+ y$ f公仔箱論壇
: f& a, r' T( ~5 v9 `5 f0 lwww3.tvboxnow.com5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成/ `: m- e0 x+ d1 g7 Z
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小貼士：公仔箱論壇; d# F, l' p5 n
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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