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[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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材料
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  • 法國白春雞一隻
  • 蘆筍一盒

; w+ x3 P  Z% h0 b' I. k# U" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:

0 E2 j- @! E+ @, {% |0 j" c, H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ o( F1 q! L+ W$ W2 I. f
  • 牛油30g
  • 新鮮百里香(Thyme) 3條
  • 新鮮迷迭香公仔箱論壇( X' ?0 N5 S, Y3 t9 S9 ]: m
    Rosemary) 3條
  • Extra Olive Oil  1 湯匙
  • 檸檬汁少許
  • 1 湯匙
  • 胡椒少許

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製法:
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  • 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
  • 百里香,迷迭香洗淨切碎
  • 全部
    1 S) G# u+ Q5 D: e. F" }" htvb now,tvbnow,bttvb調味 塗勻春雞,放10分鐘
  • 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
  • 蘆筍鋪底,雞皮那面向下,以200度焗10分鐘,反轉(
    / U1 M6 ?( J" G( Q) q' n& o雞皮向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆
  • 蘆筍吸收了雞的精華,不用調味也非常可口
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& c# O' E3 {3 t" _公仔箱論壇沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩公仔箱論壇3 N; |, O8 ~$ {1 O& A8 X

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用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均,肉質更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 V% y3 E6 ]# _/ Z4 U! q
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