材料
3 U6 M! C5 V( g8 T. Twww3.tvboxnow.com豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：
2 I7 M: z. L" ?豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙) x4 s1 A( o( `8 @ X) N
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2 v$ v& z: L" K+ l0 C R swww3.tvboxnow.com醃料：# w4 P- |/ u# \
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
! t" }' {" K& Z7 y2 C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t Q3 [: M, ]$ b0 k& N$ `* j) v
+ c: D s& N- d6 n9 K做法
7 Y, ?. K1 l1 s& z* `- ^$ [1.彩椒開半，去籽。* ^ k( F( f, r8 x/ `% U
, H# x4 \* X" F2 g Vtvb now,tvbnow,bttvb2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。www3.tvboxnow.com( M5 x$ B1 g: r* v; ~ e
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。公仔箱論壇$ D/ L: ?) l9 R% a
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。4 S# B5 j, z, d/ y: P0 s
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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