[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
2 Z0 O' w- s6 R& l+ X公仔箱論壇        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。9 }9 N' ?: X! y7 }& Z: R
調味料：
; b9 H4 \9 v- A, O. C: ~1 u公仔箱論壇        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
* b; I/ z' D. b. r做法：7 [, l" r0 {) I+ x2 w
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, }- P, Q- i" ^$ I+ }4 b; }6 o
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
# r* C4 v9 _! j3 p  T) @3 H公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
- p/ S3 C/ W+ C/ C7 D# o5 R% p" M4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
: A2 I( e* f  ~4 {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
# S) b8 \- U- K9 e* [6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
5 z3 j1 f1 y( Q1 s& y. \公仔箱論壇小叮嚀：
' [, M; S& a& p1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
- x- r7 M* y' q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
( a& ~3 _) m; {: C. J1 d! Z3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。