[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
& i* `5 `9 j) n  u公仔箱論壇        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
- j( t' }: u' ]4 k1 f# `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：www3.tvboxnow.com! O3 m! M5 V9 o0 l
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。: y( c$ _4 @  Y/ e. W
做法：9 {4 f- V# N" ]. r4 i7 c
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。$ E! Q6 c* t, T& O: y  j
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
/ `: v! V1 m( n" v  j1 vwww3.tvboxnow.com3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
% Q; y3 T1 c$ b+ \4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
- l. O: c; S& k7 d1 q公仔箱論壇5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb, l' ^4 L4 M3 J0 n( r
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# o! Q' H* e! @6 I$ A6 N
小叮嚀：tvb now,tvbnow,bttvb) T( ]4 T7 E2 N. V: w6 X
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
9 s4 Z9 k2 Q2 i  ?  M5 N2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。8 v. P2 u% r2 m" J& C, q1 Q7 k
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。