材料：
0 f5 g$ B0 m9 `) \5 a和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量www3.tvboxnow.com0 S" K( X, ^6 g3 l0 J
. r2 i8 I1 s8 C2 J4 d/ ]醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. U9 p0 [4 {# `/ y
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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& L" g9 K/ ]; P4 E% E5 C" t7 o做法：
- Q: N; r# m C( Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。公仔箱論壇; o2 b1 K l! S/ y9 P
. v1 Y, |1 I' q7 p+ j- L公仔箱論壇2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。- ~) z8 W7 V4 o# k. m0 u
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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