材料：
( e9 W! c! ~( w) T: htvb now,tvbnow,bttvb和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb4 N' ^' ^$ |/ q3 ^6 \5 r5 x
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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$ t' }* s; E8 M做法：
. k( |* c" C! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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4 A- ?' G- ? tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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3 v% e% O4 {% `! S& g貼士
8 n: e- j! z2 P! }4 ^. a公仔箱論壇水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。www3.tvboxnow.com2 n) I+ f* a6 H2 c, v/ v1 |# x7 I
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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