材料
( R( X& @/ [4 s% Vwww3.tvboxnow.com木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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3 { H1 f" y# Z" }做法
& a. g% m j4 P9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。. b0 A# `5 r+ k" @% g
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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2 ?$ N1 o) O7 h( ~2 A5 J8 k4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。. c6 O- L3 F4 B9 N( e5 ?. C5 O& b
8 C- X2 i9 T6 Q* O- xtvb now,tvbnow,bttvb5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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1 V+ ]7 Y1 L, l5 ?. B貼士：公仔箱論壇. t/ Q- L9 J9 ?" w1 p( ~ Z
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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