材料
" I" s3 f- T* ]( x公仔箱論壇鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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+ y) }9 F- h( d7 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 o+ i9 P* G* g. N# y6 {
醬汁
. s4 @9 f* K6 e+ Itvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙www3.tvboxnow.com8 c& f6 Z: S/ m# O% t U1 C7 K. Z
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量www3.tvboxnow.com9 b3 q% l2 I X8 g# g& ?" g
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; N- M- c9 O' T- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ X9 b6 J8 w' E1 _% ]
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P! Z+ O' ^& E; H$ L; ?- R
# v& n& r O% s6 ^/ P公仔箱論壇2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。公仔箱論壇. E6 t& g5 ^% U; ?9 w/ Q! m3 g
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。www3.tvboxnow.com, @6 q' {% n, o* p
5 S1 ^' ]2 j" w$ Q# c5 k4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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; D$ U7 A: z: i6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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2 y F( e0 Q7 Xwww3.tvboxnow.com7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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