我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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日本南瓜 ¼個
$ e% Z U3 K5 ]. E% Ntvb now,tvbnow,bttvb排骨 30元(約 330g)
! q4 j7 R0 @8 a蔥花 少許. s, e+ h" @# Q/ o+ G! x3 t4 }! D
; C% o0 r4 f* L0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：tvb now,tvbnow,bttvb, [6 `0 z9 a. F' D) M! H" t
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豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, o$ |! ^+ Z1 e) E3 K
蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ L! ?6 | k- n( y" \
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ C2 j$ ]5 z3 N8 d
生粉 1/2 茶匙
' F+ }7 [( ?: O: O0 m( U+ D# N' v P1 o雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇 u# B% J1 k; z, m7 x; V
糖 1/8 茶匙
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$ r6 _5 M C b PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# T$ T. L* D5 Y" A4 A5 \
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( B( _- K0 w" B% R- S調味：
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2 y6 d6 [0 h$ ?3 ]& N( a! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½ 湯匙
) M+ [6 M8 ~2 @9 o7 f公仔箱論壇蠔油 1 湯匙公仔箱論壇+ |& \8 p0 E) l; e" b4 z1 E
雞粉 1/2茶匙+ o& _3 I/ v- p
水 100ml
v0 b' Y, S1 f/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 i/ D* H' b+ L, s: F
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製法：
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# p0 m& e9 z4 {) t* j) pwww3.tvboxnow.com1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
) p, N; X6 J5 ?: b. T3 |, ~7 Z3 ctvb now,tvbnow,bttvb5 q. ^$ v! e/ u9 G8 C
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2 W* [1 s2 j4 [7 s8 Q" j2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 n$ H) s! R& E3 U1 ^
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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. [! y8 H- I. \4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花www3.tvboxnow.com2 b' G0 S M' I! R+ w% b
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( T) J! s6 K/ X9 X+ p7 ]www3.tvboxnow.com同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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