[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 [1 [% _* H. f
　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。
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  A( Z( g3 B, S7 S0 [8 xwww3.tvboxnow.com制作方法：
. a; }7 B0 E. e$ j# ?- \, x6 `       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。: n6 Q+ n7 x5 Z% u9 u
　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
% X6 b; d; ]+ x, Gtvb now,tvbnow,bttvb　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。公仔箱論壇  f6 t5 p0 S" ]6 {' D8 d+ ]6 e
　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。$ M, O6 T8 x6 {0 u4 x4 e) ^; x
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。