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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。

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        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 d! c4 f2 S0 r2 m: Q: Z
        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。公仔箱論壇. s* f$ L  x. `! \

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原料:公仔箱論壇# p; a$ o) w: L) ~# p8 Q
        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
; w; o% }$ M$ _. S/ o. o7 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
. ]6 y0 p) J+ r: G% {2 e+ ^公仔箱論壇1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
, F# j' _+ _( D/ X, o1 n- }www3.tvboxnow.com2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;公仔箱論壇) U% q& D& ]% I& s9 f1 y: Z
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;公仔箱論壇$ {& X% p/ T: T/ I' w: Y7 p* T
4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* j( E6 b7 D/ \
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;- ~2 X. e% Q' x, [( g, \
        6、添加適量鹽調味兒;
3 D, c& _# x% q7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 Z7 R0 h( |( g; h  z( f( A; D: V

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