本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 3 _# F& t) o6 O
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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1份
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去皮雞脾肉 400g公仔箱論壇( @% A- q+ y3 r$ q! x7 i
洋蔥 半隻公仔箱論壇5 d5 Y: M [+ s$ X5 Q
甘荀 兩條( ^ a" V7 o$ l, t2 L# O
蜜糖豆 小量 （可以不加）! R1 N5 F$ z4 N v; Q, A5 S! T
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h6 i! O+ \' g$ z雞肉調味：/ d1 w+ ~- w; P8 I9 W K2 b: ^, f
, q7 z4 d: o$ D1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙+ V. b: p! B" }2 k0 v, y( K
豉油 1/2 茶匙# `! q* Z: m! z+ `3 `: |6 c \7 @
胡椒 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) X! l! j0 \; ?1 q
糖 1/8 茶匙
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製法：
T' L+ M6 |+ c- m% a8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q$ m5 e! h H6 Q F6 z
1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
) N$ O' [, l; s2 h0 I# [0 i- A# Q公仔箱論壇2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
1 `8 h7 a$ }. ^/ @! o2 f# B3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：. v# x. g4 c$ |
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看+ a9 G% ^$ B, Y! O
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 c; E# e, [) x4 N( V" L" A; f
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，tvb now,tvbnow,bttvb# `3 {+ ~% L8 u/ Z6 W1 z/ \
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成www3.tvboxnow.com R& A/ {1 G% G5 _$ O+ X
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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