超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。tvb now,tvbnow,bttvb" w g- n x* n$ l: c3 y5 }
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材料：公仔箱論壇8 i6 Q& d4 Q, Y f
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大勝子 6隻1 _/ P9 n0 [+ S7 s# v$ G c
蒜蓉 2湯匙
9 ?8 p3 ~% |; S. G- U8 f" \公仔箱論壇粉絲 1包(50g); U6 I& ~: o+ z8 P
蔥花 少許
7 `3 u2 Y- K7 E指天椒絲 少許2 P. B0 X/ T _- j0 D% B l
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調味：
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酒 2茶匙
: Z+ T4 T5 \( L- r) F* v鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {) r; z1 u! P% a7 g: W d# i" L
胡椒 1/2 茶匙
" N, ?, a0 V- ]- P水 3 湯匙
! _0 `; G9 @" n7 F2 @! E6 N+ x% v! E豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 r9 |( P. G+ u* r
油 1 茶匙
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; `( l4 a* [) X/ V0 ?製法：4 O0 P9 g# C* ~9 d8 P( z5 n
* O- Z* `2 X- u1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
, o/ x1 L9 m5 g: _蒜蓉
! U# I+ E m# {1 `1 Z r& Twww3.tvboxnow.com2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: C7 e4 p) @2 S1 Y: S
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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) |& Y3 C# n" z% E: ~& w小貼士：+ F0 |$ H- k. I& n
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短www3.tvboxnow.com9 i. n4 q' f S4 q
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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