[中式食譜] 面筋做出紅燒大肉味的三個小竅門---夏季最佳的減肥菜

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; S" M7 f, }& }/ E& o原料：面筋　5 Y. H1 x4 P- |0 u: H( F0 M) T
調料：食用油　　生姜　　醬油　　鹵水汁　　八角　　白糖www3.tvboxnow.com" `2 x. E2 j* H* n( A% b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ D' C* }3 d' |
1.面筋切塊；
) v. X7 v% Z! q4 v6 rwww3.tvboxnow.com2.熱鍋冷油；公仔箱論壇% p8 c) e- k. b0 X0 e0 ^4 ]9 A
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；) _- p8 f2 y( f6 W
4.加入面筋翻炒一下；
* D  _* v3 V) r8 m" ]% ?4 T# wwww3.tvboxnow.com5.加入醬油翻炒上色；公仔箱論壇% x/ X+ Y' U( f2 O( [) x! j& X
6.加入適量的鹵水汁；tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 B$ V& i! a
7.加水沒過面筋；3 q8 {% u) Z. {
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；公仔箱論壇% E' e, X, o( b8 `  R
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。